2022年11月饲料原料霉菌毒素检测报告

图1  2022年11月各原料霉菌毒素超标率

4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较

图2  近3个月各原料霉菌毒素超标率

由图2可以看出，玉米本月霉菌毒素超标率5.3%，达重度污染；DDGS霉菌毒素污染超标率为2.9%，达中度污染；玉米副产物、小麦、米糠霉菌毒素污染超标率分别为1.9%、0.7%和1.5%，均达轻度污染；麸皮、小麦次粉本月未出现霉菌毒素超标情况；稻谷糙米及其混合物、饼粕类原料近3个月未出现霉菌毒素超标情况；大麦连续11个月未出现霉菌毒素超标情况。

4.3 产地污染分析

本月数据显示，对于玉米，安徽、河南、湖北产地AFB1污染重度，山东、河南产地ZEN污染中度，山东产地AFB1污染中度，东北产地DON污染中度，河南产地DON污染轻度；对于米糠，湖北产地AFB1污染重度，四川产地DON污染重度，四川、江西产地ZEN、AFB1污染均为中度；对于次粉与麸皮，东北、江西、安徽、山东、河南、湖北、四川等产地霉菌毒素污染较轻，均未出现霉菌毒素污染超标情况。

5 讨论

由于饲料原料霉菌毒素超标与否的判定依据为安佑企标，且样品来源具有一定的局限性等，这些因素可能导致本检测结果与市场上饲料原料的毒素污染水平存在些许偏差，但本检测结果对于饲料原料的采购及使用仍然具有一定参考意义。

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