一米六的个头,梳着齐肩短发,一副细框眼镜,说话时语气温和却又干练……很难想象,眼前这个“95后”女孩的工作是和一群牛羊打交道,她钻得了气味难闻的猪羊圈,解得了养殖户的心头急。她是张中华,崇明最年轻的兽医之一。 旁人眼中又脏又累的工作,这位姑娘何以坚守?近日,记者联系采访了张中华,听她分享与动物的不解情缘。 “能守护动物健康,很有成就感” 27岁女孩张中华出生河南,从小她就特别喜欢小动物。“小猫小狗都是我童年时期的好朋友。高考时,我报考的就是动物医学专业。”但事实上,工作对象和环境与想象中天壤之别。钻猪圈牛棚,与猪牛羊、鸡鸭鹅为伴,给动物解剖时……这些她都要一一涉猎。 在河南科技学院本科学习期间,与许多动物医学专业学生一样,张中华也曾纠结:转行还是坚持?她曾想,毕业后,在企业办公室,穿套装、喝咖啡、吹空调,当一名精致的“白领”;她也想,坚持念动物医学硕士——在实验室,穿着密不透风的防护服;在农场,与各种牲畜家禽“搏斗”。 兽医行业一直以来薪资待遇不高,甚至还面临许多误解。“宠物医院医生”“给小猫小狗看病”“在畜栏给动物打疫苗”,这是大多数人脑海里的“兽医”。然而实际上,学术方面,兽医的专业性非常强。畜牧生产、解剖学、生理学、病理学……没有一门课是轻轻松松就能合格的。 在转行与当兽医之间左右摇摆。最终,张中华选择继续攻读动物医学专业研究生。她说:“我仍是割舍不下用四年青春学到的知识。” 2020年从南京农业大学硕士毕业后,张中华通过考试进入崇明区动物疫控中心,当上了一名兽医。作为农业大区,近些年来崇明畜牧产业不断规模化现代化。为给畜禽筑起疫病救治的“防火墙”,张中华和同事前辈们一年的工作日程被安排得满满当当:春秋两季为所有畜禽集中免疫,并进行抗体检测,常年持续开展非洲猪瘟病毒、布鲁氏菌病等检测。“专业扔了可惜,能守护全区动物健康,很有成就感!”谈到兽医领域的专业知识时,她侃侃而谈,自信从容。 “小闺女这么年轻,能干得了么?” 张中华告诉记者,与人们想象中“动物生了病、兽医便背起药箱出诊”不同,随着规模化养殖渐成潮流,动物医学的发展思路也从以治疗为主转变为以预防为主。“比如高致病性禽流感、非洲猪瘟等,这些重大动物疫病传染性和致死率高,从源头抓起,未雨绸缪才是最有效的方式。” 自2018年8月,非洲猪瘟发生以来,为确保生猪调运入崇前后的健康和安全,每一头过往的生猪都需进行抽血送检。而张中华所在的区动物疫控中心实验室,就负责对送过来的样本进行检测,排除感染非洲猪瘟病毒等风险。这项每天跟动物样本打交道的工作,看起来简单,做起来难,期间的防护、检验、处理,每个环节都要仔细认真,如果不说明是兽医相关,旁人感觉跟医院没有区别。“也许我们做的事情,很多人看不到。但只要能确保每一头生猪产品安全,我们的工作就有价值!”张中华说。 于她而言,在实验室的日子,也让自己拥有了打开动物疫病研究的“百科全书”,每一个细胞和病毒在显微镜下放大,她对兽医这份职业的理解也逐渐“放大”。 穿着白大褂、换好防护服、戴上护目镜……每天,就像电视剧《法证先锋》里的角色一般,工作充满了成就感与仪式感。“我喜欢做实验。牛羊得了什么病?该怎么治?疫苗起没起作用?这些养殖户最关心的问题,都可以从实验室里找到答案。”时常,张中华都沉浸在实验室里,为进出口动物疫情监测、动物抗体检测忙碌着。 |
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