上海市某规模猪场非洲猪瘟生物安全防控措施
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2.4.4 物流管控 猪场外来物资（如兽药疫苗、食物、饲料、生活物资、设施设备等）种类繁多，可能携带致病微生物，是 ASF 防控的关键点之一，防控措施包括隔离静置、消毒与检测。物资进入猪场前经过臭氧熏蒸、消毒药浸泡或擦拭表面等多种方式消毒，确保安全。例如：疫苗及有温度要求的 药品，拆除外层包装，使用消毒剂擦拭泡沫保温箱 后，转入生产区药房储存；所有食材须经过熏蒸消毒后才能入场；饲料原料经检测无 ASFV 污染方 可使用，饲料专用车在场区围墙外围打料；风机、钢筋等可以水湿的设备，经消毒剂浸润表面，干燥后入场，在场内仓库储存 7 d 以上使用；水帘、空 气过滤网等不宜水湿的设备，经熏蒸消毒后入场，在场内仓库储存 7 d 以上使用。 2.4.5 生物媒介管控 猪场的生物媒介（鼠类、鸟类、蚊蝇、蜱虫和流浪犬猫等）可能携带危害猪群健康的病原，是 ASF 防控重要的一环，防控措施包括：物理隔离、驱除和杀灭。场内禁止饲养宠物和其它动物，发现流浪犬、猫及时进行驱赶；猪场大门保持常闭状态，地面加设40 cm高的挡鼠板；除通风口、排污口外不得出现其它开口，猪舍通风 口、排污口加装高密度铁丝网，各栋猪舍安装防鸟、 防蚊蝇网以及挡鼠板等物理屏障，猪场公共区域安装灭蝇灯，定期由专业灭鼠公司指导灭鼠工作。 2.4.6 污物管控 猪场污物包括病死猪、粪便、污水、医疗废弃物和生活垃圾等，是 ASF 防控的高风险点，防控措施是及时清除、消毒、检测和无害化处理。猪场建有专门的环保区，负责病死猪和粪污的无害化处理，病死猪由专用运输车辆运输， 经 120~150 ℃高温化制后作为有机肥的原料；猪场采用水泡粪工艺，通过高温厌氧发酵、多级沉淀池处理，达到排放标准后还田；医疗废弃物采取煮沸、 消毒药液浸泡等无害化预处理，由专门的医疗废弃物处理公司集中处理；生活垃圾遵循“减量化、无害化”原则，分类存放，每日清运，由政府委托的 专业机构收集处理。 3 讨论 生物安全既是一门管理科学，又是一门实践科学。规模猪场的生物安全管理就是对猪场从入口到出口所有猪群可能接触的人流、物流、车流、猪流以及生物媒介形成全流程闭环管控；同时，通过加强饲养管理，改善环境状况等提升猪群健康度，提高整体抵抗力，降低猪群感染疫病的风险。规模猪场生物安全主要内容包括但不限于选址、猪舍布局、生产模式、洗消中心管理、引种控制、主要病原载体（猪、车辆、饲料、物资、精液、人、食品、动物、空气等）进入途径以及内部生产周转等。 猪场生物安全工作是所有疫病预防和控制的基础，也是最有效的健康管理措施。在当前我国 ASF 疫情严峻形势下，加强规模猪场生物安全体系建设，切断病原传播链条，对控制、扑灭和净化 ASF 意 义重大。 本文介绍的规模猪场以更新硬件设施、实施分区管理、识别风险因素和抓好关键点控制为框架， 构建养猪场及其投入品供应上游、生产端、生产后 端和销售端为一体的“生猪产业链闭环生物安全体 系”，并在重点场所（如粪污 / 病死猪无害化处理）、重点环节（如流通环节）开展基于风险的抽样监测，取得了良好的防控效果。 规模猪场生物安全屏障体系包括物理隔离屏障、制度屏障（即关键控制点标准化操作程序）和人员意识屏障，三者相辅相成，缺一不可，符合“木 桶理论”，即规模猪场生物安全的可靠性或水平等级取决于整体最薄弱环节。如果简单地认为只 要做好消毒就可以将 ASF 拒之门外，那就大错特错。规模猪场除了更新猪场实体围墙、建设密闭连廊、完善人员和物资入场通道、外移出猪台、增设车辆洗消中心、加装防蚊虫和媒介动物网等硬件设施外，还要制定符合本场实际的《生物安全手册》，更为关键的是确保《生物安全手册》中各项制度有效落实，因此，必须做好《生物安全手册》的宣贯和培训工作，使得所有员工从内心深处意识 到生物安全的重要性，构筑牢固的意识屏障，并加以贯彻和落实。猪场生物安全管理小组认真履行监督职责，对各个环节的生物安全措施执行情况和效果进行监督，及时进行调整和完善，使各项生物安全措施更加科学、高效和可持续。 2020 年，农业农村部印发了《关于加快推进非洲猪瘟无疫区和无疫小区建设及评估工作的通知》，鼓励养殖企业示范建设无 ASF 小区，其中生物安全体系建设是无 ASF 小区创建的重要内容和关键保障措施，是评估无 ASF 小区建设成功的 重要依据。在后 ASF 时代，开展以生物安全管理体系构建、生物安全管理措施落实为核心的无疫小区、无疫区建设，成为防控 ASF 的一条重要途径，也是推进动物疫病区域化管理的主要抓手，更是提升我国规模猪场生物安全水平，促进生猪养殖业的转型升级的必由之路。 |