战“疫”形势下肉鸡饲料营养四大技术策略

一、“疫”形势下肉鸡产业困境

1、 生产要素配置

人力不足，不能及时上岗复工

生产资料供应不畅：鸡苗、饲料、兽药等;

流动资金紧张。

2、 原料/产品市场

鸡苗/饲料原料价格;

鸡产品上市受阻、消费市场疲软。

二、战“疫”形势下肉鸡饲料营养技术策略

前提：有鸡、有料；

情形一：延长饲养时间，控制饲料喂养成本

保“上市”

对策：调整配方营养水平/限制营养摄入量

适当降低日粮配方的营养水平，尤其是有效能、粗蛋白/氨基酸、钙磷等养分含量，配制营养浓度低的日粮。

要点：

(1) 析因法确定营养供给;优化有效能与可利用氨基酸;(2) 优先满足生长早期营养需求，确保免疫与消化系统的正常发育;中后期的营养满足程度弹性较大;(3) 适度降低后期日粮有效能/粗蛋白含量，以免过肥;(4) 适度调整光照制度。

情形二：饲料原料短缺，原料供应结构变化

保“营养”

对策：调整配方原料组成

(1) 同类营养源原料间代替：豆粕与棉粕等其它饼粕、磷酸氢钙与骨粉、不同油脂之;(2) 添加剂与大宗原料间替代：植酸酶与磷酸氢钙、工业氨基酸与蛋白饲料(低蛋白日粮配方)…;(3) 充分利用廉价的非常规饲料原料资源。

要点：

(1) 不存在等量替代可能性，任一原料用量变化应改变配方;(2) 生长节点适用性：易消化的优先用于肉鸡生长早期;(3) 原料中养分的生物可利用性：以可消化/可利用为基础配方。

情形三：饲用抗生素退出、饲养周期变长、疾病风险加大保“安全”

对策：增强肉鸡免疫抗病力

(1) 加强肠道屏障与免疫营养：功能性营养素、非营养性添加剂;(2) 发酵生物饲料

(3) 养好种鸡，改善雏鸡质量。

要点：

(1) 保障饲料卫生，健全生物安全体系，实施“清洁养殖”;(2) 平衡适度免疫稳态与营养代谢，优化饲料转化率;(3) 日粮与饮水途径并举。

情形四：优化饲料成本，改善养殖效益

保“效益”

对策：精准营养

(1) 原料养分含量及其生物效价参数精准：精准评价(2) 肉鸡营养需要量参数精准：品种、生理阶段和生产目标特异性(3) 精细饲料生产工艺与过程：适宜加工工艺参数(4) 精准饲喂：采食量精准

要点：

(1) 精选优质原料，科学合理选用少用添加剂;(2) 基于全产业链价值优化饲料配方，优化投入产出比。