饲料业篇

从养殖产品需求谈饲料原料保供策略

日期：08-27 作者：佚名- 小 + 大

2、国内粮食资源饲用挖潜分析

（1）玉米：国内产需紧，控制加工需求，优先保饲用，在饲料中占比控制在44%以下。

（2）小麦、稻谷：国内产量和库存充足，有挖掘饲用潜力，重要口粮品种，少量饲用，在饲料中占比控制在1%以下。超期储存稻谷数量较大，可全部定向饲用，在饲料中占比达5%以上。

（3）大麦高粱：饲用部分依靠进口，进口依赖度高，少量饲用，在饲料中占比控制在1%以下。

（4）薯类：尚未大规模饲用，可开展饲用价值评价，逐步挖掘饲用。

（5）大豆及豆类：国内产量主要食用，增加国内产量(可增300万吨左右)，控制豆粕出口 ( 110万吨左右)；推进减量替代，在饲料中占比逐步下调，最高可将至8%以下。

从能量水平看，国内粮食净能含量2360兆卡/吨，达到饲料净能含量需求水平( 2350兆卡/吨)，从蛋白水平看，国内粮食蛋白含量9.3%，远低于饲料蛋白含量需求水平( 17.7%)。

3、种植业生产植物蛋白潜力

2021年农作物生产提供植物蛋白数量(占比62.9%) ，7,312万吨；进口粮食提供植物蛋白数量 (占比37. 1%) ，4,276万吨；当年植物蛋白总供给量，11,588万吨。

未来：耕地不扩种+稳产；耕地不扩种+增产5%；耕地扩种2500万亩+增产5% (具有可行性)；耕地最大利用+增产5%；耕地最大利用+增产10%。

4、可利用饲用蛋白潜力空间

动物源性饲料蛋白来源：死亡动物、动物血液、毛皮动物、餐桌剩余食物；可收集利用240万吨蛋白。

微生物蛋白用途：猪饲料、禽饲料、水产动物饲料，可添利用量达684万吨蛋白。

未来饲用蛋白潜力空间有770万吨左右。

5、未来策略

策略1：应用净能和氨基酸平衡体系，在满足动物营养需求基础上，降低饲料蛋白水平。

策略2：精准配方和精细加工；采用精准饲料原料营养参数，应用精准配方和精细加工技术，提升原料转化率。

策略3：原料发酵处理；对饲料原料进行发酵处理，降解原料大分子，消除抗营养因子，提高利用效率。

策略4：支持新产品创制应用。

【注】本文由成都大帝汉克生物科技有限公司王仁杰、王响、李思勉现场整理，感谢生物饲料开发国家工程研究中心常务副主任邓雪娟博士审核指导。