本文所列举的生产成本包括所有可变成本和杂项开支,但不包括将生猪运输到屠宰场的运费和屠宰场的相关扣除,如胴体质量标准和在屠宰场支付的法定税/会员费。杂项开支包括建筑物和设备等资本项目的折旧和利息成本。此外还包括固定员工和临时员工的成本,但不包括董事的工资和合伙人的提用。 2020年,欧盟各国的平均生产成本为每公斤屠体重人民币11.3元,比前一年增长不到1%。英国室内养猪的生产成本约为12元/公斤,高于欧盟平均水平,比前一年增加了5%。意大利的成本仍然是欧盟最高的,每公斤屠体重13.6元。丹麦是欧盟生产成本最低的国家(10元/公斤)。 1、各国生产成本
注:单位:元/公斤屠体重,价格按照2022年6月底欧元汇率换算成人民币。 |
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