巾帼不让须眉的中国女兽医——郝小静
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在青岛市畜牧工作站的同事们眼中，高级兽医师郝小静不仅是一名求真务实的科研工作者，更是投入忘我的“拼命三娘”。为了研究畜禽健康养殖减抗技术，她一天徒步20余公里收集益生菌样本;为了解决牲畜看病难、康复慢等问题，她的团队联合企业研究出便携式极速检测一体机，让青岛的畜牧养殖技术一跃达到国内一流水平。“作为一名科技人员，不能老呆在实验室，而是要帮助养殖户解决实际问题，让科研成果更接地气。” “拼命三娘”：徒步20公里只为收集样本 “小静在我们研究所是出了名的较真。”工作站的首席专家冯永胜说，当时畜牧工作站要研究畜牧健康养殖减抗技术，需要大范围的收集益生菌，有老专家提出酸菜缸里有益生菌，就让家里有酸菜缸的同事帮忙收集一点带过来，但这个想法遭到郝小静的拒绝。 “这个东西不是我收集的，而且也没有去仔细分析比对，这样的结果不够客观。”为了让实验结果更真实，郝小静的实验数据都尽量做到亲历亲为，“科技工作一点点的马虎都会造成结果的偏差，绝对能马虎。”郝小静说道。 食品安全大于天。山东作为畜禽养殖大省，2021年肉蛋奶总产量1559万吨，畜牧业总产值2904亿元，如何让养殖户生产出放心的肉蛋奶就成为科研工作者主要攻克的课题。 郝小静和团队研究发现，“肠道健康”的理念不仅适用于人也同样适用于动物，用益生菌来调节牲畜的肠道平衡，可以提高畜禽自身免疫力，从而减少抗生素的使用。 为了给养殖户培育出好的益生菌，郝小静带着团队四处走访收集各类益生菌。她认为那些人迹罕至的地方可能有更优质的益生菌，为了收集一种松针软化后的益生菌样本，郝小静便带领团队来到崂山。山上不方便开车只能徒步，有一次她最远走了20公里。那一天，回到家中已是深夜，双腿已经累到完全抬不起来，但是郝小静却觉得值得。 成果丰硕：益生菌减抗受到养殖户欢迎 益生菌收集好后，郝小静还需要通过一次又一次的实验、比对，才能培育出优质的益生菌。“有时候遇到实验失败，我也会感觉到很有挫败感。”实验失败，就意味着要推倒重来，但是这就是科研工作的意义和价值。郝小静说：“如果科技工作者都不能解决问题，那么养殖户要指望谁 益生菌的使用和发酵过程有技术门槛，对于普通的养殖户而言有一定难度。郝小静团队联合中国海洋大学，开发出“一站式”设备来解决养殖户培育益生菌困难的问题。这套涉笔将益生菌、菌种培养基及发酵系统集成在一起，可以实现在养殖场现场发酵。养殖户只需要按下启动按钮，就可以将益生菌在短时间内发酵增殖100倍。 益生菌减抗技术自推广以来，深受养殖户好评。动物少得病，肉奶蛋的质量上去了，养殖成本却大大减少。不仅让肉蛋奶的食品安全有了保障，也让养殖户提高了收入水平。 走在一流：“一体机”大大提高青岛畜牧养殖水平 “科研工作一定要接地气，服务三农才有威力。”这句话是郝小静每次不管是开会还是作报告都会经常说的一句话，她觉得科技工作者不管是想法还是最终的研究成果一定要接地气，才可以帮助老百姓解决实际的问题和困难。 动物病害存在发病快、现场诊断难的问题。有时候好不容易弄明白病因，动物却因错过最佳治疗时间而死亡，为此养殖户们非常苦恼。“想要从根本上帮助养殖户解决养殖问题，及时发现病因、解决病因是关键。”郝小静说。 |