四、猪液体饲喂的未来趋势 在2007年之前,整个行业饲养动物还可以在利润或者生产性能上有追求,养猪最大的诉求是如何让它生的多、长得快,生产性能发挥到最大,也是企业在利润的追逐上看得比较重的维度,并且从量的满足上基本上是没有问题,已经出现了过剩现象。在这之后,随着整个社会矛盾的变化,生产力要去满足人们对美好生活的向往,对品质的追求就提出来了。这个时候除了追求动物的生产性能之外,更要讲究安全效率及环境效益之间的一个平衡。从大的方向上讲,从过去的利现在要上升到义,一个行业需要的是协同发展,需要大家站在整个行业的利益上,而不是自身的利益上,现在更多的是要你好我好大家好,整个行业能够健康的发展。这样的使命驱使整个商业动机一定要发生一个根本改变。让猪更健康,让整个生产系统更高效,让猪更加的舒适,让整个行业的人更有文化。养猪其实是非常高尚的职业,是为人民的生命健康,生命质量而服务的。实际上在社会的地位,我们受人的尊重应该是不一样的。回到商业,必须要有一个最经济的表达,我们让自己的资源真正能够流动起来,种养结合,这才是关键。因此在这样的神圣使命和商业动机下,液体饲喂要遵从猪的生物学特性,遵从的是一个自然的规律,叫道法自然。我们能够让自然资源流动起来,让它真正的循环起来,而不是围绕某个节点让它给堵住了。像现在的环境污染,猪粪猪尿的处理就成为养猪的一个节点,没有把它真正的转化成农作物的有机肥,这是非常可惜的。液体饲喂未来的技术趋势一定是当下传统工业饲料的有益补充,甚至是一个转型升级。再要看到精准营养,前不久,行业不断在提倡精准营养,最关键的是数据库的支持。营养原理是有了,但是如何用比较准确的数据库,发酵的原料和不发酵的原料,它的营养数据肯定是不一样的。用发酵的原料液体饲喂的的饲料,猪的需求和过去传统的需求也不一样,所以必须建立一套从发酵原料到液体饲喂的数据系统,真正的去从改善动物健康,改善它的生产性能,甚至真正做到全程的无抗,保障猪肉的安全美味健康。再者,资源是有限的,我们从现有的资源里面怎么挖掘它的潜力,从养分的消化率去做文章,让养分利用更彻底,无形中让后端的粪尿资源化利用更全面、更可行。这里面有些技术是需要去用现代生物技术、动物营养技术、信息技术、工程技术协同的。在利用这些副产物的时候,如何做到生物安全?这也是需要去认真思索的,制定一些规范以及标准。还有对于不同地区、不同原料的处理,这里面绝对是有它的特异性进出,针对特异性的原料产生最大化的营养效应。最后一点就是生物发酵饲料后,通过液体饲料的价值评价,除了它的经济指标、健康指标,还有肉质指标,还包括粪尿的资源化利用指标,这个情况是要形成一套体系。因为整个养猪的成本绝对最终是一个系统成本,而不是一个阶段成本。我们找出这个规律,跟种植结合起来,空间就会更大。将来可能通过发酵技术,通过微生物技术,把它好好的利用起来,变成可循环、可持续的高质量养猪生产。 非常感谢一些博士们以及经理们给我提供的这么多一手资料,通过间接的方法,我也给行业提供了这些数据,感谢辅音国际让我有机会跟大家分享这么一个比较小,但对未来整个行业有革命性贡献的技术,叫猪的液体发酵饲喂技术。最后,当疫情过去,真诚的邀请我们所有同仁都能够来到广西大学,欢迎前来交流、指导。今天就给大家分享这么多,有不对的地方欢迎大家批评指正,谢谢大家! |
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