缓解奶牛热应激的管理措施

热应激是影响奶牛健康及生产性能发挥的最主要应激之一，热应激不是一个“新鲜”话题，每年都有热议和培训，但是有效防控仍然是个应该重复的话题，关键是如何有效落实。

一、热应激对奶牛的影响

奶牛出现热应激的直观表现，呼吸频率升高、站立牛只增多、采食量降低、产奶量降低、牛奶质量不稳定。

1、热应激会降低奶牛瘤胃健康

在夏季高温期间，热应激的奶牛瘤胃pH值下降差异明显，异常代谢产物也显著增高，突出表现采食量大幅下降，免疫力下降。热应激会导致奶牛呼吸频率增加、流口水，大量唾液流失容易造成奶牛酸中毒，接踵而来的是产奶量下降、牛奶质量不稳定，乳脂率和乳蛋白率下降，牛奶滴定酸度下降等），理化指标降低，微生物指标增高，繁殖率降低、乳房炎、肢蹄病等各种疾病高发。

2、热应激能够影响奶牛的繁殖性能

奶牛产生热应激的天数和妊娠天数成反比，妊娠天数与乳腺细胞的恢复是密切相关的。热应激影响奶牛乳腺细胞的功能恢复和增殖，从而影响奶牛的产奶量。

高温使奶牛皮肤血流加快，深部血流不足，导致胚胎所需养分不足；热应激导致机体免疫力下降，食欲减退，营养不足；热应激引起生殖道过热和激素分泌紊乱，影响受精卵的发育和附殖。出现发情不明显，甚至不发情，受胎率降低，早期胚胎死亡、胎儿畸形、流产、早产。

3、热应激使奶牛疾病高发

夏季由于热应激影响，奶牛乳房炎、胎衣不下、子宫内膜炎、产后瘫痪、蹄病等疾病发生率明显高于其它季节。

原因主要就是以下几个方面：一是因采食量下降，奶牛各项生理机能下降，长期处于亚健康状态，免疫力下降，各种疾病更容易表现出来；二是夏季温湿环境会使细菌大量滋生、繁殖，导致牛体卫生差，更容易生病；三是采食量降低，饮水增加，排汗排尿增加，带走大量的微量元素、阴离子盐等，造成微量元素缺乏症，容易生病。

4、热应激对生产的影响存在滞后效应

热应激控制得好不好，会影响奶牛后期的生产性能。若控制得比较好，热应激过后半个月左右奶牛单产就开始回升，且恢复快、产量高。反之，奶牛单产在一个月到一个半月后才开始回升，恢复慢，而且会对繁殖造成影响，导致受胎率比较低。

二、如何经济、有效的防控热应激

主要通过以下几项措施：通过风扇、喷淋等措施尽最大可能防止奶牛体温升高，同时开展营养调控、饲喂管理。

1、防止奶牛体温升高

（1）风扇管理：重点强调设备实际使用的“有效性”。安装风扇目标是必须在奶牛的水平高度上保持连续风速（＞2.7m/s），以大风量低风速为宜。空气流动方向要与当地季节风向相同；风扇间距以风扇叶片长度的6倍为宜；安装高度要满足足够的风量和风速，合适和有效的高度2.4-2.5m，但是往往受现场清粪作业设备的影响，实际调高到3m左右，往往达不到应有的效果；风扇叶片和防护罩的洁净度；是否安装了温湿度自动控制器。

（2）喷淋管理：喷淋的目的是冷却空气和奶牛身体，重点要关注以下几方面：

喷淋的作用半径、喷淋效果以及牛体的整体反应，尽量保证牛体整个躯干都能喷到。喷淋的量要把牛躯干淋湿且水不滴下来为准。喷头安装高度1.8m，能够快速淋湿奶牛，喷淋时较少侧喷，较平的喷淋模式，能在牛的背部更好的均匀喷淋。

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