坦桑尼亚的家禽业持续稳定增长,目前已稳步进入了1 日龄雏鸡的出口市场,2016 年以来,坦桑尼亚向科摩罗、肯尼亚和乌干达进行出口。出口价值也从2016 年的32 931 欧元稳步增长到2018 年的113 327 欧元。同样,鸡蛋的出口价值也从2016 年的46 496 欧元增加到2018 年的81 466 欧元(见表2)。 表2 2016~2018 年坦桑尼亚受精蛋及1 日龄雏鸡进出口情况(欧元)
来源:坦桑尼亚畜牧和渔业部,2018 年(*代表2018 年1~7 月) (6)饲料、饲喂方式和饲料生产 现有饲料大多质量较差,能量、蛋白质、矿物质、氨基酸和粗纤维等营养成分缺乏。用于饲料加工的玉米和大豆较少,而且监控鸡饲料生产和加工的机构能力有限。饲料业以及家禽业的发展在很大程度上取决于两个关键因素:一是1 日龄雏鸡的供应;二是玉米和大豆的供应。 大豆是动物饲料蛋白质的来源,然而,大豆不是坦桑尼亚的优势作物,需从印度、赞比亚和乌干达等国进口;同时,坦桑尼亚缺乏去除含有胰蛋白酶抑制因子的大豆设施,阻碍了豆粕的推广。坦桑尼亚畜牧业对大豆的潜在需求为每年15 万吨以上。 与大豆不同,玉米在坦桑尼亚可获得广泛的供应,因为它是一种主食。2010~2015 年,玉米产量从470 万吨增长至600 万吨,增长了28%。坦桑尼亚国家粮食储备局(NFRA)的装机容量为246 000 吨,但实际运营量约为150吨。玉米在过去五年价格一直比较稳定,此后,由于政府实施了出口禁令,价格趋于稳定或下跌。 坦桑尼亚境内主要的饲料生产商包括:Silverlands、International Tanfeeds、Falcon Feeds、Interchick、Hill Animal Feeds、Ener-gy Animal Feeds、CP、Harsho Feeds、Kijenge Animal Products、Brand Animal Feeds、A and H Feeds、Farmers Cen-tre、Kibo Feeds、Kilitan Animal Feeds、Twiga Animal Feeds、Kerege Animal Feeds、Jadide Animal Feeds、A to Z An-imal Feeds 和Amadori Feeds(见表3)。 表3 坦桑尼亚选定的大型动物饲料制造商概况
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