饲料粮减量替代+养殖减抗，此题何解？

饲料是动物生长、繁殖和生产的物质基础，也是决定养殖业生产力的主要因素。作为全球最大的饲料生产国，我国饲料行业发展迅速。尤其是步入21世纪以来，我国饲料产业开始逐步的从以量为主”向高质量发展”转变，进入到整合提升阶段。

事实上，我国饲料资源相对匮乏，供需间缺口大，当下又面临非洲猪瘟、新冠肺炎疫情、饲料原料涨价等诸多不利因素影响。进一步优化畜牧业结构，促进畜牧业提质增效和转型升级已经势在必行，尤其是当下面临饲料减量和养殖减抗的双重挑战，该如何应对……?

一、饲料粮减量替代当下面临的问题

1、资源相对匮乏，供应存在压力

2021年中国大豆产量为1640万吨，较2020年减少了320.18万吨，同比减少16.33%，而2021年中国大豆需求量为11125.69万吨。2020年中国鱼粉产量为70.8万吨，占全球总产量的14.7%。中国是全球鱼粉消耗大国，每年的需求量约为170万吨，国产鱼粉的生产总量远不能满足实际需要，主要依赖进口。

蛋白原料的短缺和依赖进口，使得蛋白饲料原料价格频繁波动，增加了饲料和养殖业经营风险，给养殖产品价格波动埋下隐患；另一方面导致低质、劣质蛋白饲料原料充斥市场，对饲料和养殖产品质量安全造成严重威胁。

另一方面，近年来我国玉米播种面积逐年增加，产量连续大幅提高，国内能量饲料供应基本处于供给略大于需求的平衡状态。但是在这种平衡背后，饲用玉米消费正在快速扩大。2021年我国玉米产量27255万吨，增产4.6%，玉米饲料消费量为18800万吨，同比增加1000万吨，增幅5.6%。

从供应情况看，我国确立的新粮食战略口粮自给，饲料粮适度进口”也决定了满足口粮需求的耕种面积优先保障，饲料粮耕种面积后期不会有大的增长空间。同时稻谷、小麦口粮消费的增加，或将导致饲用消费的减少，需要更多的饲用玉米作为替代，我国能量饲料供给同样面临着巨大压力。

2、原料价格高企

2022年以来，受新冠肺炎疫情、主要经济体货币政策转向、地缘冲突加剧等多重因素影响，国内玉米、大豆、大麦、高粱、麸皮等饲料原料价格整体上涨，给畜牧养殖带来较大压力，也给国内市场保供稳价带来挑战。上游豆粕、玉米等饲料原料价格节节攀升，推升饲料企业生产成本，导致饲料行业利润空间收窄，国内饲料企业纷纷提价应对原料价格上涨。实际上，自疫情发生以来，全球粮价持续攀升，在上游原料价格上涨和下游养殖需求的刺激下，国内饲料价格一直持续上涨。

目前情况看，提高饲料价格对提振饲料企业业绩的作用有限。如果价格上涨势头短期内得不到控制，饲料行业或将面临重新洗牌。小型饲料加工企业原料库存少，规避风险手段差，抵御市场风险能力弱。而大型饲料企业库存充足、产业链完整，不仅能够部分消化成本上涨带来的压力，还能熟练运用期货、期权、基差等衍生品市场工具对冲原材料价格剧烈波动的风险。

3、饲料粮供需区域性失衡

目前，我国饲料生产主要集中在我国东部地区，主要以华东、华中、华南地区为主，其中山东和广东是我国饲料生产大省。

2021年全国饲料产量超千万吨省份13个，比上年增加3个，分别为山东、广东、广西、辽宁、江苏、河南、四川、河北、湖北、湖南、安徽、福建、江西。其中，山东省产量达4476.3万吨，比上年增长3.2%；广东省产量3573.3万吨，增长18.7%。山东、广东两省饲料产品总产值继续保持在千亿以上，分别为1597亿元、1482亿元。像广东作为饲料大省，饲料粮几乎全部依靠外调，饲料粮的长途调运不但增加了养殖成本和市场风险，尤其在当前新冠肺炎疫情的影响之下，又受到运力的制约，可能会导致局部地区饲料粮出现短缺。

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