2022年4月白羽肉鸡市场行情分析及5月预测
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4月份全国毛鸡平均售价8.97元/Kg，较去年同期涨0.36元/Kg；环比涨1.22元/Kg，涨幅13.66%；4月肉鸡出栏量减少，鸡肉产品大幅上涨，拉动毛鸡价格上涨，屠宰厂涨价采购，毛鸡价格大幅反弹，鸡价全面突破9元/公斤。下旬鸡肉产品高位下降，受毛鸡供应量少，毛鸡价格坚挺不下，在9元/公斤左右震荡调整。格上涨后趋稳运行。 四、全国鸡肉平均售价分析 4月份平均鸡肉售价10.37元/Kg，较去年同期涨0.06元/Kg；环比涨0.6元/Kg，主产品售价板冻大胸月均售价9.9元/Kg，同比降幅7.13 %，环比涨幅5.55%；大规格琵琶腿月均售价12.23元/Kg，同比涨幅8.71%，环比涨幅18.26%；大翅中月均售价38.3元/Kg左右，同比涨3.62%，环比涨10.66%； 4月份鸡肉经销商采购积极性增加，屠宰厂鸡肉库存增加，受市场消费疲软影响深食品加工及餐饮、批发渠道销售缓慢，国内多地区新冠疫情影响制约鸡肉需求量，短时间内集中备货刺激市场走货加快，4月下旬鸡肉经销商市场出货不快，持续采购积极性降低，产品价格继续上涨不力，鸡肉价上涨与毛鸡涨幅不成正比，屠宰厂亏损严重，平均亏损1.33元/只左右，全月平均综合售价在10370元/吨。 五、未来展望 （一）种蛋、鸡苗： 5月份种鸡淘汰意愿降低，5月份在产父母代种鸡存栏量小幅上涨，预计5月父母代在产种鸡存栏环比有所增加。4月份接雏量增加，孵化场调增入孵量，5月份鸡苗供应量增加，整体增加有限。对应出栏成本增加，成本约在8.9-9元/公斤，高价鸡苗制约养殖场户的接雏积极性，接雏谨慎，鸡苗价格继续涨介空间受限，预计鸡苗价格在1.9-3.2元/羽之间排徊。 （二）毛鸡： 4 月养殖户补栏积极性虽有好转，孵化场供应量有限，跟据协会及调研数据测算，预计5月肉鸡出栏量仍然不多。5月份市场需求处在恢复阶段，受因内新冠影响五一假期等节日利好提振受限，屠宰厂毛鸡采购积极性一般，受供需影响，预计5月国内白羽肉鸡价格振荡调整。中下旬毛鸡价在8.1-8.6 元/公斤，价格在8元/公斤之上。5月份出栏毛鸡成本持续增加，成约在7.9-8.9元/公斤，毛鸡养殖盈利减少或持平。 （三）鸡肉产品： 5月份肉鸡供应量整体不多，加上国外鸡肉上涨与国内对比进口鸡肉不具备优势，进口鸡肉具有一定不确定因素，屠宰厂有赌涨心理，五一节后鸡肉产品价格或有新一轮上涨。但受当前经济形势加上国内新冠疫情影响，鸡肉冻品库存处高位，消费端需求采购信心不足，经销商拿货谨慎，5 月下旬鸡肉产品价格或有回调风险。关注 5 月份终端鸡肉消费变化。预计鸡肉价格先涨后跌调整，价格在9900-10800元/吨。一是密切关注国外禽流感对国内禽产品进口政策影响；二是关注国内新冠疫情情况；三是关注市场需求积极开发多渠道销售和新产品研发，扩大鸡肉产品消费空间；四是关注国家猪肉收储情况。 |
