摘要:为了解河北省不同地区断奶期犊牛养殖现状,掌握标准示范场断奶期犊牛饲养过程中存在的瓶颈问题,开展本次调研工作;通过调查问卷、实地走访、座谈相结合的调研方法,了解断奶期犊牛饲养、营养、疫病防控等方面存在的主要问题;根据调研结果分析断奶期犊牛养殖过程中存在的主要问题及诱因,并提出改进建议,为提高河北省断奶期犊牛饲养水平提供理论和技术支撑。 关键词:断奶期;犊牛;养殖现状;调研 随着我国奶牛养殖产业的飞速发展,犊牛培育已经成为奶牛场养殖工作的重要环节,由于断奶期犊牛身体机能和器官发育不够完善,容易受到外界环境应激和病原微生物的影响,因此,通过分析和总结断奶期犊牛养殖管理过程中常见问题,并提出指导意见,利用科学的饲养管理措施,使断奶犊牛健康、平稳的渡过断奶过渡期和生长发育关键期。 1 调研方法 本次调研主要以实地走访、调查问卷、座谈相结合的方式,通过对河北省8个市(区)的40个奶牛标准示范场断奶期犊牛养殖现状进行调研,分析和总结制约断奶期犊牛养殖过程中存在的主要问题。 2 调研结果 2.1 断奶犊牛饲养管理现状 1)犊牛的断奶日龄和断奶标准 由表1可知,本次调研各大牧场犊牛断奶日龄主要集中在60日龄左右,其中犊牛断奶日龄为50~55日龄的占比为12.5%,60~65日龄断奶的占比为60%,70~75日龄的占比为10%,断奶日龄大于80日龄的占比为17.5%。断奶体重作为断奶日龄的重要参考标准之一,影响着犊牛断奶时间。调研的40个标准化牧场无断奶标准的比例7.5%,断奶体重≤70 kg的比例为27.5%,75~80 kg的比例为45%、>80 kg的比例为20%。
除了断奶日龄、断奶体重外,通常情况下犊牛在连续3d采食量大于1.0 kg时认为犊牛达到断奶标准,在调研中发现,犊牛精料采食量在1~1.2 kg时断奶的牧场有18个,占比45%,精料采食量达1.2~1.5 kg时断奶的牧场有15个,占比37.5%,精料采食量大于1.5 kg时断奶的牧场有7个,占比17.5%。生产过程中日龄、体重、精料采食量三者作为犊牛断奶日龄的衡量标准,在同时满足犊牛日龄60d,体重达出生重的两倍,日均精料采食量达1.2 kg以上时同时满足以上三个指标中的两项时,通常认为犊牛达到断奶标准。 2)防控犊牛断奶应激的措施 调研中发现,有27个牧场有应对犊牛断奶应激的措施占比67.5%,剩余的13个牧场缺乏应对犊牛断奶应激的防控措施。牧场针对犊牛断奶应激所采取措施有以下几点:逐渐减少牛奶、代乳粉的饲喂量,提高精料、干草的采食量;犊牛断奶前适当饲喂植物蛋白和合理利用脂肪营养;注意观察断奶后犊牛状况,断奶后原圈舍继续饲养7~10d再转出;断奶后应合理使用微生态饲料添加剂,加强犊牛胃肠道内有益菌群的形成;做好防寒保暖工作等应对措施。 |
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