生猪行业肩扛“三座山” 警惕产能“硬着陆”

——生猪供给市场调查

近日，农业农村部表示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。记者调查发现，面对当下市场行情，不少养殖户调减产能“过冬”，甚至有的养殖企业选择“断臂求生”。

业内人士认为，在一些国家和地区限制粮油产品出口等因素导致国际粮价上涨、生猪供给阶段性过剩、疫情下的市场消费疲软等“三座山”压力下，生猪行业阵痛短期内仍将存在，需警惕生猪产能短时间过快下滑，避免“硬着陆”。

价格跌跌不休 养殖户：“卖头猪要亏700多元”

“这一年来，眼看生猪价格从每斤一二十块的高点，跌到现在每斤6块多，养猪一年亏了四五百万元。”江西南昌县明泰养殖科技有限公司负责人章新文是个“90后”生猪养殖户，他说，生猪价格起伏大，身边许多养殖户都在做“过冬”准备。

近期，全国猪肉价格连续走低。根据农业农村部发布的数据，生猪价格连续下降，3月份第3周全国生猪平均价格为12.62元/公斤，比前一周下降2.0%，同比下降55.7%。

低迷的市场行情下，部分生猪养殖企业选择“断臂求生”。近日，山东金锣集团的全资子公司金锣牧业发布招标公告称，计划对下设的5家公司进行对外出售或出租，上述公司总设计存栏生产母猪10.84万头，年可出栏商品猪260万头，经营范围包括畜禽养殖与饲料加工。

据国家发展改革委监测，3月7日—3月11日，全国平均猪粮比价为4.75∶1，连续三周处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。

与春节后一路下跌的生猪价格形成对比的是，不少养殖户反映生猪养殖成本在不断上升。

江西高安市养殖大户付镜生的养殖场目前有9000头左右生猪存栏，养殖设备智能化程度较高，恒温系统、通风系统、粪污处理设备等应有尽有，但养殖成本也较高。

他表示，近年来，饲料价格涨得厉害，如今，玉米原料价格每吨超过3000元，豆粕每吨超过5000元，加上疫苗、消杀等防疫成本，如今他周边的规模户养猪成本已超过每斤8元。当前他每卖出一头250斤左右的标准体重猪，就要亏损700元以上。

在相关政策和市场行情的共同推动下，部分养殖户进入调减产能的轨道。

江西伟瑞莱生态畜牧科技有限公司负责人彭瑞华介绍，受市场行情影响，春节后生猪价格下滑严重，养殖场能繁母猪数量调减了一半，如今还剩300多头。如果生猪价格继续走低，他打算进一步淘汰质量不好的能繁母猪，优化结构，逐步缩小存栏规模。

记者调研发现，此次市场波动中，也有部分养殖户对猪价长期走势较为乐观。江西赣州市宁都县生猪养殖户谢翠平有1200多头能繁母猪和3000多头肥猪存栏，近期行情不好时会淘汰少许低质母猪，但很快就会引种补上，维持规模。

谢翠平说，在低猪价、高成本持续挤压下，实力不强的主体陆续退出市场，随着生猪产能持续调减，长期来看养猪仍有赚头。他打算在维持产能稳定的基础上，持续优化结构、加强防疫能力，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段。

“二师兄”肩扛“三座山”行业阵痛短期仍存

业内人士认为，国际粮价上涨、生猪供给阶段性过剩、市场消费乏力等因素持续对猪价施加压力，生猪行业阵痛短期内仍将存在。

——“二师兄”的“伙食费”或将随国际形势继续上涨。

当前，全球农产品市场震荡加剧。芝加哥期货交易所小麦期货价格今年以来涨幅一度超过70%，创2008年3月以来新高。玉米和大豆期货价格今年以来分别上涨约30%和超过25%，分别创2013年和2012年以来新高。

各国纷纷出台举措应对当前农产品市场风险。3月13日，作为世界重要的豆粕和豆油出口国的阿根廷宣布暂停豆粕出口许可。3月以来，已有黎巴嫩、埃及、阿根廷、阿尔及利亚等多个国家陆续收紧粮油或食品出口政策。

上海钢联农产品事业部豆粕分析师朱荣平表示，暂停出口许可意味着全球大豆供应将更加紧张，此举将加剧大豆市场的动荡。

农产品等原材料价格持续高位，使得畜禽饲料价格连连上涨：南昌东方希望饲料自3月16日起，教槽料、乳猪料价格上涨100元/吨;江西赣达禽业有限公司自3月15日起，猪全价料、母猪料产品价格上涨75元/吨;大北农集团自3月14日起，猪浓缩料产品价格上涨300元/吨，猪教槽料保育产品价格上涨200元/吨。

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