二季度鸡蛋价格向终端市场传导加快

随着平台售价呈阶梯状上涨，价格偏高在一定程度上开始抑制销量。进入4月，平台日销量整体呈减少趋势，由280万枚降至160万枚，最大降幅达42.86%。而从春节后终端市场整体需求恢复情况来看，价格上涨对平台销量影响不大，环比仍明显增多。后续2月下旬到3月中旬的销量减少，主因物流受限对平台到货量及终端消费者购买情绪的影响。值得注意的是，4月中旬以后鸡蛋价格从生产端到终端的传导速度加快，平台销量虽然减少，但也出现恢复的迹象，表明当前终端消费者对高价接受程度仍存。

电商平台作为重要的鸡蛋消费渠道，其销量能够有效反映终端消费趋势的变化。据农业农村部、卓创资讯监测的数据显示，3月份国内4家主流电商平台鸡蛋总销量近3800吨，环比增幅19.24%，同比跌幅22.56%。3月销量环比增加体现了春节后市场恢复的正常发展轨迹；而同比降幅明显，则是受人口流动、物流运输等特殊因素影响。

三、蛋价高位将趋于常态化

通过此前蛋鸡市场分析系列——《1月产蛋鸡存栏降幅收窄，2月增幅有限》、《1月补栏减、空栏增 后市鸡苗需求有望增长》文中对在产蛋鸡存栏量及鸡苗销量的分析结论可知，今年存栏量处于近五年最低值的趋势难以扭转。卓创资讯最新监测数据显示，一季度末产蛋鸡存栏量环比增幅0.43%，同比降幅3.40%，低于近五年平均值6.55%。另外，受制于饲料成本高企且可替代性有限，养殖单位的补栏及养殖信心仍不足；同时随着气温升高，二季度进入常规补栏淡季，这意味着未来三个季度的存栏量增幅将难以快速提升，鸡蛋供应将持续紧张。作为性价比最高的蛋白质来源，鸡蛋需求存在较强的刚性。预计后市供应面将强力支撑鸡蛋价格，高价将成为今年鸡蛋市场的最大特点，终端市场亦将“感同身受”。短期因产销市场供需关系不匹配，产区之间及产销区之间价差将拉大。

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