2021年我国商品饲草生产形势分析与2022年趋势展望

随着国家“粮改饲”与“振兴奶业苜蓿发展行动”等政策的实施，我国饲草产业处于历史发展的最好时期。2021 年新冠肺炎疫情，河南、山西、宁夏部分地区旱涝灾害，对商品饲草生产、流通等方面产生了一定影响，但全年商品饲草总产量保持稳定。

1、我国主要商品饲草生产情况

我国人工种植的饲草草种有 20 余种，但商品饲草市场主要集中在 6 个草种，即紫花苜蓿、青贮玉米、燕麦、羊草、多花黑麦草和狼尾草，生产面积和产量分别占全部商品饲草生产的 91.8% 和 93.5%( 数据来源 ：全国畜牧总站《中国草业统计 (2019)》)。在重要的 6 种商品草中，紫花苜蓿、青贮玉 米、燕麦种植面积占比分别为 43.2%、20.2%、8.2%，产量分别占 6 种商品饲草生产的 42.5%、43.5% 和 8.2%。本文侧重对三大主要人工饲草 ( 紫花苜蓿、青贮玉米、燕麦草 )2021 年生产形势和 2022 年展望进行总结与分析。

1.1 三大主要人工饲草生产基本特点

1.1.1 紫花苜蓿商品饲草生产情况 从2012年开始，农业农村部启动实施“振兴奶业苜蓿发展行动”，在全国北方14个省市推行“高产优质苜蓿示范建设项目”，每年政策性支持苜蓿商品草种植面积为 50 万～ 100 万亩。根据全国畜牧总站《中国草业统计》数据，截至2019年，我国紫花苜蓿商品草种植面积已达 658.8 万亩，商品草总产量 384.5 万 t，包括苜蓿干草捆、苜蓿青贮以及少量草颗粒和草粉等。其中甘肃省种植面积最大，占全国种植面积的 42.5%，生产全国 45.2% 的紫花苜蓿商品草 ；其次是内蒙古，占全国种植面积的 21.1%，产量占全国产量的 19.8% ；宁夏位列第三，占全国种植面积的 12.2%，生产全国10.2% 的紫花苜蓿商品草。

紫花苜蓿主要在我国北方种植，并且已形成一批关键的商品草产业集群区 ：甘肃领衔商品苜蓿草生产，内蒙古位列第二，宁夏、黑龙江、陕西、新疆、河北、山东、山西、安徽、河南和吉林等 10 余省区也有大面积种植，高产优质商品苜蓿生产优势区域初具规模，且极具潜力，科尔沁沙地区、河西走廊、鄂尔多斯高原、银川平原、榆林沙地、天山南北麓等区域是我国苜蓿干草主要生产区 ；安徽蚌埠黄河古道区、黄河滩区、黄河三角洲区是我国主要苜蓿青贮商品区 ；甘肃定西黄土高原丘陵沟壑区、陇东黄土高原塬梁区、宁夏六盘山区形成我国农牧交错区草畜一体化发展的典型产区。

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