2022年2月饲料原料霉菌毒素检测报告

2022年2月饲料原料霉菌毒素污染情况见表4，饲料原料样本霉菌毒素污染超标率为1.0%达轻度污染，其中DON超标率为0.5%，超标样中检测最大值为1560 µg/kg，来源于安徽产地小麦；ZEN超标率为0.6%，超标样中检测最大值为583µg/kg，来源于河南产地国产DDGS；AFB1超标率为0.4%，超标样中检测最大值大于50 µg/kg，来源于河南产地玉米。

不同原料霉菌毒素污染超标率见图1。本月各原料霉菌毒素污染多为ZEN超标所致，ZEN总超标率达0.6%。小麦霉菌毒素污染超标率为3.3%，达中度污染，其中DON、ZEN、AFB1超标率分别为2.7%、1.9%、2.8%，分别达中、轻、中度污染；玉米、小麦次粉DON超标率分别为0.6%和0.7%，达轻度污染；玉米、DDGS的ZEN超标率分别为1.2%和1.0%，达轻度污染；玉米副产物、麸皮、大麦、稻谷及其混合物、米糠和饼粕类原料霉菌毒素污染均未出现超标情况。

图1  2022年2月各原料霉菌毒素超标率

4.2 饲料原料霉菌毒素超标率比较

图2  近3个月各原料霉菌毒素超标率

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