2021年绒毛用羊生产与贸易、产业技术发展概况
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3 国际绒毛用羊产业技术研发进展 3.1 遗传育种与繁殖领域 在育种目标性状选择上，毛绒产量、品质性状仍是绒毛用羊选育的主体目标性状，且发达国家多已形成相应的遗传评定体系。鉴于贴身针织类毛纺品为羊毛提供了新的市场，其需要纤维直径小的羊毛，因此，改善纤维直径性状仍是保持细毛羊育种的主要方向之一。同时，动物福利性状、抗病性状（肠道寄生虫病、抗蝇蛆病、抗蠕虫病等）、繁殖性状（高产羔率、非季节性繁殖等）、产肉性能及环境保护等相关性状选育研究也是国外绒毛羊育种领域所关注的目标性状。而为应对目前和未来气候变化，育种规划中将需要逐步考虑对气候环境的适应性，以避免可能导致的生产损失。 育种技术方面，结合基因组信息估计遗传参数、开展遗传评定等在羊抗病、生长不同性状选择中已有研究应用，进一步提高了选择准确性和遗传进展。重测序技术、多组学分析技术、表观遗传学技术、基因组关联分析等被应用于性状形成分子调控机理、毛囊发育调控机理、性状相关候选基因鉴别等研究领域，与毛囊发育、羊毛品质、抗病等相关的候选基因不断被鉴别。人工神经网络、贝叶斯技术、机器学习等计算技术逐渐在羊育种值预测、性状基因挖掘领域应用。最近，通过对不同羊毛类型绵羊的基因组比较研究中，鉴别出与羊毛细度相关的基因及其因果突变，为细毛羊、半细毛羊纤维直径的分子调控研究提供了借鉴。 繁殖技术方面，近年来巴西研究人员已在绵、山羊领域通过子宫颈来冲胚的非侵入性方法成功实施了非手术法胚胎采集，这种方法最大的优势是对羊的损伤小，且设备相对简易低廉，耗时少，其效果优于手术法。为了提高性成熟前羔羊卵子的发育能力，意大利研究人员探索了一种3D 培养系统，可显著提高羔羊卵母细胞的体外发育潜力。 3.2 营养与饲料领域 在绵羊饲养中，确定其营养需要量有助于提高生产性能，减少饲料浪费，提升生产效益。近年来，国内外学者持续对不同品种、生理阶段、饲养方式下绵羊的营养需要开展研究。提高饲料资源利用率、开发新型饲料也一直是国内外研究关注的重点。瘤胃微生物在反刍动物的营养中起着重要作用，瘤胃微生物、肠道微生物营养也是近年研究的重点、热点和难点，对动物的肠道健康具有重要指导意义。 通过开展基础研究，国内外学者在分子层面研究了营养素对基因表达的调控、营养素与基因互作、营养物质代谢等来揭示不同营养物质对反刍动物繁殖、生长发育的影响机制。通过营养手段能提高动物生产性能，减少养分浪费和对环境的污染。 聚焦绵羊营养、繁殖、育种等研究方向，还有一些研究内容和研究方法具有启发性，值得关注。Wettere等综述了热应激对绵羊繁殖性能的影响，指出当温度高于32℃时，对母羊发情前、后5 d 繁殖力（发情、受精、胚胎成活和产羔）的破坏性最强，且在怀孕期间会降低羔羊的初生重，同时，热应激公羊的生育力也会降低，因此生产中应关注羊舍温度和羊只行为变化。 3.3 疾病防治领域 国内外目前对羊重大动物疫病普遍采取控制传播和净化措施，实现重大羊病有效控制，然后过渡到消灭。国际上发达国家对羊烈性传染病特别是人兽共患病防控特别重视，同时关注影响公共卫生安全的人兽共患病和降低生产性能的疫病，羊重大动物疫病发病几率较低，防控主要采取动态监测和危险性评估为主。由于采取有效的检测手段，因而发达国家在疫病防控方面较为主动。我国由于疫情的复杂性和养殖方式的多样性，现阶段主要采取新型高效疫苗有效控制结合淘汰净化同时并举的方式开展疫病防控。 疫病防控技术研究中，国际上非常重视羊病诊断检测技术研究，注重高敏感性、高通量检测技术研发；疫苗研究则趋向于安全高效的新型基因工程疫苗、标记疫苗及多价疫苗方向发展，此外新型疫苗佐剂和免疫增强剂的研究也受到关注。总体来说，高敏感性和高通量诊断技术和新型安全高效疫苗是防控技术目前的重点研究方向。 3.4 生产环境控制领域 随着规模化、标准化羊生产的发展，新型建筑材料的应用越来越广泛，羊场与羊舍的规划设计也趋于标准化、简洁、实用化，养殖环境的改善越来越受到重视。羊的饲养管理向着自动化、智能化、数字化、信息化、精细化的方向发展。现阶段的研究显示人工智能可参与解决与动物福利和健康相关的问题。20 世纪末期，美国首先尝试将自动称重系统引入养殖业，研制出一款动物自动称重设备，随后加拿大、新西兰等国家也相继研制出类似的畜牧称重系统。在新西兰利用无人机进行放牧也成为现实，澳大利亚的相关研究应用红外热成像（IRT）和机器学习技术的组合来预测遭受热应激（HS）的绵羊实时温度。 |