2021年生猪产业发展状况、未来发展趋势与建议
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4 2022 年生猪产业发展建议 “种业振兴”与“产能调控”是2022 年生猪产业发展的主旋律。结合国家各项政策，提出2022 年生猪产业发展建议如下： 4.1 稳政策、稳预期，构建生猪稳产保供的长效机制 稳价格关键在于稳生产，稳生产关键在于稳产能，稳产能关键在于稳母猪。确保能繁母猪存栏量稳定，要从政策上稳定从业人员的预期。2022 年重点是落实产能调控方案，细化落实方案，稳定落实财政、金融、用地、环保等长效性支持政策，逐步建立市场化调控机制，防止“急转弯”、“翻烧饼”，让养殖主体有稳定的政策预期。同时，养殖场（户）亏损严重地区，要适时出台临时救助补贴、贷款贴息补助等政策，帮助养殖主体渡过难关，确保能繁母猪存栏量保持在合理的区间。 4.2 围绕国家种业振兴，实施《全国生猪遗传改良计划（2021—2035）》，建立社会化供精为主导的新型良种猪繁育体系 结合《全国生猪遗传改良计划（2021—2035 年）》的实施，从核心场（种公猪站）的遴选、核验、核心育种群的持续选育，到新品种培育、新育种素材创制等，乃至地方猪资源普查与鉴评，全力服务国家生猪种业振兴，保障国家种业安全。在非洲猪瘟常态化背景下，推动高级别生物安全、社会化服务高标准种公猪站的建设，建立可靠、透明及可溯源的精液供应物流体系，推动社会化供精全面覆盖。建立以核心种公猪站为纽带的区域性联合育种利益共同体，形成以种公猪基因传递为主、父母代母猪内循环供应的新型良种猪繁育体系。借助区域种公猪站提供优质、安全的精液，解决中小规模猪场优质种猪基因来源问题。 然而，国家和各省区生猪种业发展需要科学合理的顶层设计和布局，特别是在种公猪站建设布局上，需要严格遵循“少而精”的原则，确保“高安全、高质量、按需布局”，吸取我国种公牛站建设的经验教训，才能保障种公猪站真正发挥种猪繁育体系建设的核心纽带作用。 4.3 推进国家核心育种场疾病净化，持续优化非洲猪瘟防控策略 为保障种业安全，加快推进国家生猪核心育种场猪口蹄疫、猪瘟、猪伪狂犬病和猪繁殖与呼吸综合征的净化工作。从国家层面出台鼓励和支持猪病净化场、无疫小区建设猪场的政策和资金力度，调动全社会各种资源共同努力，做好种猪场源头疫病的净化，保障我国种猪育种的可持续性以及遗传潜力的发挥。 同时，优化非洲猪瘟综合防控策略，持续跟踪监测非洲猪瘟病毒的变异情况与趋向，加大中小型养殖场（户）非洲猪瘟疫情监测与处置力度，明确非洲猪瘟防控的近期目标和任务，推动非洲猪瘟无疫小区和无疫区建设、评估和认证工作，采取切实有效措施消除屠宰企业非洲猪瘟病毒的污染以及造成的次生污染。 4.4 完善减抗替抗产品评价，推广低蛋白日粮技术，构建饲料业数字化体系 组织全国高校、科研机构、饲料和养殖企业，对现有替抗产品围绕调控靶标进行系统梳理，遴选若干替抗产品及其组合，在大、中、小规模猪场开展大规模生产性验证评估，从中择优在全国进行推广。研究生物发酵饲料的营养参数评价指标体系，建立目标产物或指标可量化检测评估的产品质量标准和检测技术方法，开展生物发酵菌株和发酵原料的合规性、安全性调查分析，为实施生物饲料产业规范化管理提供技术支撑。 为缓解蛋白质饲料资源短缺，减少大豆进口依赖，采取类似饲料端禁抗和养殖端兽用抗菌药减量的举措，推进低蛋白日粮技术应用。站在保障粮食安全的高度，适时将国家标准《仔猪、生长育肥猪配合饲料》（GB/T 5915-2020）由推荐性标准提升为强制性标准，在全国范围启动实施低蛋白日粮技术应用或饲料环保化行动。 以数据采集、传输、计算、存储、分析、安全和应用的数字技术为基础，通过数据计算和分析实现业务创新，将原料营养含量、加工工艺参数、饲料配方和生产成绩等业务问题，转化成数据可分析问题，实现技术研发数字化转型，建立饲料业数字化体系，有效控制产品质量，提高饲料转化利用效率。 |