据监测显示,2020~2021年市场经历了高位震荡回调,市场价格回落使商品羊出栏价格倒挂现象加剧,2021年春节后育肥羊养殖利润迅速回落,养殖效益跌落到成本线,架子羊和母羊购买热度出现下降。2021年饲草料成本上涨将养殖成本线推升到24~26元/kg,进入到三四季度,出栏价格逐渐缓慢回升至30~32元/kg。根据监测企业数据情况,2021年,母羊养殖纯利润保持在500~1500元/只,育肥羊纯利润在50~150元/只左右,较2020年,下降了30%~40%,养殖效益回归理性。 随着近年新投产规模企业产能开始释放,未来活羊和羊肉产品市场供需紧平衡状态均将得到缓解,考虑人工和饲草料等成本进一步增长,养殖效益可能进一步被压缩。市场价格再次冲高的可能性不大,仍将以维持高位运行为主。 3.2022年羊肉进口量同比增加
羊肉进口量和国内羊肉市场热度多年来呈现一定的正相关,国内羊肉市场价格和活跃度影响了进口情况。随着国内消费稳步回升,产品结构不断升级,多元化消费渠道打开,新的市场空间和机会形成,预计2022年,羊肉进口量将同比2021年大幅增加。 三、政策引领 1.种业振兴行动方案发布 “十四五”时期的中国种业是在开启全面建设社会主义现代化国家新征程中关乎国家安全的战略性、基础性、高科技的核心产业,2021年中央一号文件也明确提出要“打好种业翻身仗”。在国家一系列政策扶持下,我国种企得以迅速发展。2021年7月9日,中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过了《种业振兴行动方案》。党中央、国务院高度重视种业振兴。《行动方案》这是继1962年出台《关于加强种子工作的决定》后,再次对种业发展作出重要部署,是我国种业发展史上具有里程碑意义的一件大事。 2.《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》发布 当前我国肉羊产业发展正处于“两转双增”的关键阶段,生产方式由放牧生产向规模化标准化舍饲方向转型;羊肉产品市场需求由大羊肉向羔羊肉和肥羔肉转变;北方肉羊主产区规模化养殖数量显著增加;南方青绿饲料丰富的地区、“东北黄金玉米带”和农副产品富集区肉羊饲养数量显著增加。 《五年行动方案》指出产业发展的最终目标是要实现标准化生产,构建现代化的生产体系,满足日益增长的消费需求。重点任务切中产业补短板所需,从增加基础母畜产能、推进品种改良、扩大饲草料供给、发展适度规模养殖、加强重大动物疫病防控、强化质量安全。目标是到2025年,牛羊肉自给率保持在85%左右;羊肉产量稳定在500万吨左右;羊规模养殖比重达到50%。 |
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