中小规模养猪户“降本增效”的关键点

随着新一轮猪周期的到来，越来越多有关猪价和饲料价格的话题出现在“养猪圈儿”：产能过剩、饲料价格持续上涨、猪价持续低迷、国内乃至全球新冠疫情此消彼长……我们中小规模养殖场要如何抵御市场风险呢?面对猪价低迷，我们怎样能够安全度过甚至实现盈利呢?小编给大家总结了几点。

其实猪场规模小有规模小的好处，大北农集团联创企业技术服务总监俞云涛曾表示，企业规模小存在一定优势，因为“船小好调头”。在猪价反复震荡的情况下，中小规模企业不仅人工成本较低，而且养殖成本相较来说也不高。根据五部委2021年7月份生猪产品统计数据显示，散养生猪每头成本为2484元，而规模养殖生猪每头成本为2605元，中小养殖场的成本确实比规模猪场的成本要低。另外，资金压力较小。不少中小规模养殖户由于规模较小，猪价下跌对他们有影响，但造成的资金压力远没有规模化养殖场大。家庭式养殖户可以随时根据行情调整养殖策略，只要行情稍有回暖，家庭养殖户又会重新回归。

养殖要想有一定的利润空间，究其根本还是要“降本增效”。事实上，随着我国畜牧养殖行业的现代化和规模化水平持续提高，“降本增效”已成为企业发展的长期诉求，只有“降本”才能“增效”。那么如何“降本”呢?

中国畜牧业协会猪业分会副会长、河北生猪健康养殖联盟主席闫恒普近期发文表示，我国养猪业的几个关键要素，品种、饲料营养、环境控制、基础建设、饲养管理技术都达到或超过了世界先进水平，美中不足的是疫病防控没能很好的解决，这是影响我们养猪生产的重大难题!

由此可见，防控疫病是重中之重。非瘟疫情发生以来，中小养殖户的防疫意识有所提高，对于疫苗、兽药等产品的接受度在逐渐增高，但出于对成本的控制，很多养殖户觉得疫苗很贵，不进行免疫猪也好好的。但是一旦发病，对于养殖户来说损失是巨大的。一方面猪大量的死亡，即便有耐受猪只也卖不上好价钱。另一方面猪只淘汰以后，如果不对圈舍进行全方位冲洗、消毒、检测，就会有病毒存留，持续在圈舍内感染。这个成本看似减少，实在是在赌博，而且大概率会输掉的赌博，所以在免疫预防方面千万不可省成本。

除此之外，不少养殖户在选择动保产品的时候，往往只关注价格，而忽略了产品的质量。殊不知，合理使用优质的动保产品可以帮助养殖户“增效”，从而达到“降本”的目的。举例来看，一是驱虫，从数据上看，如果不注意驱虫，可能造成饲料成本提高，而如果使用优秀的驱虫产品，可以帮助节省5%—7%的饲料成本。二是脱霉剂的使用。蒙脱石等效果一般的脱霉剂，会把饲料中的营养物质一并吸收，导致损耗增大。而如果使用效果好的脱霉剂，虽然材料成本会稍有提高，但可以帮助养殖户节省更多饲料成本。三是预防支原体感染。支原体感染不会使猪只死亡，但也会增加耗料率，做好预防免疫，便可有效节约饲养成本。

“降本增效”是一个永恒的话题，无论行情如何变化，养猪人都应该想办法提高生产效率。只有做好生产管理，才能在猪周期中立于不败之地。