当前生猪生产现状分析及产业发展新特点
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3.3 资源化利用与循环农业将是未来发展的趋势 非洲猪瘟疫情加速了我国生猪产业规模化、集约化的进程。随着资源化利用方面政策的不断推进和落实，当前各个大型企业集团在粪污处理、资源化利用方面，在硬件上不断升级，为实现粪污处理达标排放、发展农牧循环实现种养一体化最终达到生态畜牧养殖的实践、探索不断加快。 3.4 养殖模式在调整 随着对非洲猪瘟疫情的逐步认识和了解，现有猪场特别是规模猪场的建筑设计和工艺模式在逐步调整，从原来的通栏、大跨度逐步向小单元转变。当前新建的一些规模猪场，基本上是按照针对防控非洲猪瘟的生物安全要求上，从单向流通，不交叉，尽可能地防止猪、人、车、物的接触等方面进行设计、建设。 3.5 生物安全理念逐步加强 非洲猪瘟疫情的影响是深远的，当前对于防控非洲猪瘟已经形成共识：生物安全防控是第一要务。就目前来看，广大的养猪从业者正在认识到生物安全的重要性，愿意去学习和接受生物安全的措施和要求，愿意投资、投入生物安全团队的建设。当然，目前针对山东省的情况来看，认识到与真正做到，还有一段很长的路要走，但这是生猪产业发展的趋势和方向。 3.6 疾病检测、监测意识明显加强 疾病检测在2019年得到快速发展，特别是种猪场在引种和卖猪的过程中，在国家政策的要求下，由原来的不主动到目前的必须有、并且还不仅仅局限于非洲猪瘟一个疾病的检测报告。伪狂犬病、蓝耳病、猪瘟、口蹄疫等疾病范围在逐步扩大。对于非洲猪瘟的场内检测，规模化猪场更是做到了极致，采样的范围、检测的周期、复检的要求等，通过对疾病检测、监测的硬性要求，极大地推动了猪病检测在生猪产业的发展。 3.7 猪业智能化、数字化快速发展 随着技术的进步，一批从事生猪产业智能化的企业快速崛起，从硬件、软件两个方面，快速推动智慧养猪的普及推广。目前在山东省开展业务的公司主要有小龙潜行、农信互联、深圳润农、省饲儿、京东农牧等，产品涵盖智能识别、智能饲喂、智能监测、平台数据分析等。随着产品不断地迭代更新和逐步地落地推广，智能化养猪在未来，特别是在应对非瘟防控避免直接接触、提高生产效率、解放人力劳动、生产监控和计划调整等方面得到更充分的发挥。 3.8 龙头企业占比提高，散户规模化是趋势 非洲猪瘟疫情的发展，助推了龙头企业的快速发展。在山东布局的全国龙头企业包括温氏、牧原、正邦、天邦、正大等大型企业正在跑马圈地，产能设计规模不断加大，随着产能的不断释放，龙头企业年出栏量的占比将会由当前的15%左右逐步提升，并且占比会越来越高。 随着资金、人才、技术等多方面与龙头企业相比，存在一定的差距，加上非洲猪瘟疫情的影响，中小猪场特别是小散户占市场份额会进一步缩小。但由于我国地域、人口、经济分布不均等原因，中小养殖户并不会完全消失。未来的中小散户，要么逐步朝标准化、规模化方向发展，或者联合起来成立养殖合作社，抱团取暖，提升市场的话语权；要么加入到产业平台或龙头企业的阵营，进入“农户+平台+公司”或者“公司+农户”的模式中。 |