谷物和蛋白替代原料的选择和使用

DDGS：脂肪氧化、霉菌毒素

菌体蛋白：NPN

2、使用阶段和用量：

（1）不同动物对不同抗营养因子的敏感度不同；

（2）同一种动物的不同阶段对同一种抗营养因子的敏感度也不同。

3、应对行情变化：畜产品高行情和低迷行情下的配方设计。

二、配方技术的发展

配方技术的演变：

1、原料配方向营养配方的转变；

2、加工工艺去除抗营养因子（膨胀、膨化等）和提升消化率（粉碎、制粒、二次制粒、膨化）；

3、生物技术的发展：发酵、酶解去除抗营养因子；

4、能量体系的升级：消化能-代谢能-净能；

5、氨基酸产业化-理想氨基酸模型-低蛋白日粮；

6、酶制剂的发展，尤其超量植酸酶技术的使用；

7、饲料加工和养殖装备革新：颗粒料、自动料线等。

三、提高养殖效率的途径

1、PSY

按年出栏7亿头肉猪，饲养母猪头数的差异：

如果PSY从15提高到20，可减少母猪1167万头，节约饲料1167万吨，按照玉米：豆粕=65：20的比例，可节约玉米760万吨，豆粕233万吨；

如果PSY从15提高到25，可减少母猪1867万头，节约饲料1867万吨，按照上述玉米和豆粕的比例，可节约玉米1214万吨，豆粕373万吨。

2、FCR

育肥猪全程FCR比较，FCR2.5 VS 2.6，全国猪肉产量5400万吨，65%玉米计。

提高FCR0.1，可节约饲料771万吨，玉米减少使用量501万吨，豆粕减少154万吨。

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