2021年全球家禽产业十大事件

一、禽流感

2021年1月，法国共有61个养殖场出现高致病性禽流感，为了防止禽流感疫情蔓延，除出现疫情的养殖场，其周围半径1~3公里内的所有家禽也将被扑杀。超过20万羽鸭子被扑杀，另仍将涉及40万羽鸭子。

二、中美贸易

2月22日，根据美国农业部农产品外销局的贸易数据，美国对中国的肉鸡出口额达到了7.319亿美元，超过了2008年创下的纪录，占美国全球肉鸡出口总值的20.6%。整个2020年，美国对中国、墨西哥、中国台湾的肉鸡出口额和数量均创历史新高。

三、布局全产业链

3月10日，禾丰牧业1亿羽肉鸡全产业链项目、投资10亿元建肉鸡全产业链落户山东、年8000万只肉鸡屠宰加工项目正式投产。这些项目的持续投入和建成或将改变国内肉鸡市场目前的格局。

四、植物肉登陆中国

4月8日，美国人造肉企业Beyond Meat(别样肉客)位于嘉兴经济技术开发区的植物肉生产工厂正式揭幕。这将是其在美国之外的第一家端到端的生产工厂，Beyond Meat也成为第一家将其主要生产设施落户中国、进行人造肉产品生产的跨国公司。

五、动物福利

5月20日，德国联邦议院和联邦参议院通过了一项法律，从2022年1月1日起禁止家禽行业扑杀1日龄小公鸡;7月14日，法国农业和食品部部长朱利安·德诺尔芒迪披露了与德国类似的禁令——自2022年1月1日起，所有孵化场必须安装或订购用于蛋内性别检测设备。

六、贸易零关税

6月18日，经过一系列双边会谈，英国与日本已达成一项禽肉零关税贸易协议，将开放其禽肉进入日本市场。交易最早可能在本月开始。两国之间达成的协议在未来五年内价值可能高达6500万英镑。Nippon报道称，第一批英国禽肉最早可能在6月底运往日本。该协议在数年内将冷冻鸡肉的关税从平均10%降至零。

七、新冠疫情袭“泰”

7月25日讯，泰国大型鸡肉加工厂发生新冠病毒聚集性感染，截至当地时间7月24日20时的筛查结果显示，在对全厂6587名员工进行新冠病毒检测后，3177人确诊感染，其中泰籍员工372人，外籍员工2805人。因为新冠疫情，泰国多家禽肉企业禽肉产品已暂停输华。

八、龙头收并购

8月8日讯，嘉吉和Continental Grain已达成协议，将组建一家合资企业，并以45.3亿美元(近300亿人民币)或每股203美元的价格收购桑德森农场。合并后的实体将控制美国鸡肉市场约15%的份额。这也是家禽领域近两年来最大的一笔收购。根据嘉吉、大陆谷物和桑德森农场发布的新闻稿，韦恩农场和桑德森农场的合并将“打造一流的美国家禽公司，拥有优质的资产基础、互补的经营文化和行业-领先的管理团队和员工队伍。”

九、肉类价格上涨

12月15日讯，根据世界动物卫生组织跟踪数据显示，欧洲、亚洲和非洲超过40个国家开始爆发疫情。其势将推动本已接近纪录水平的食品价格进一步上涨，并推高受到了其他大宗商品价格飙升影响的家庭的生活成本。世界各地的家禽养殖户面临着另一波严峻的禽流感疫情，这可能造成鸡肉价格上涨。

十、“寡头操纵案”宣判

12月16日，由于陪审团未能及时做出裁决，美国丹佛地方法院宣布，针对泰森食品、Pilgrim ‘s Pride等公司高管的审判无效，这些高管被指控在美国庞大的家禽市场上操纵价格和投标。因怀疑泰森食品、Pilgrim ‘s Pride等大型鸡肉生产商操纵市场价格，美国司法部对鸡肉市场发起了长达数年的联邦调查，并最终对这些公司的员工提起了刑事诉讼。数据显示，美国鸡肉市场总价值高达950亿美元。