2021年12月份生猪市场供需形势调研报告

2、出栏体重：仍有大体重猪，标猪供应充足

通过走访散养户、猪经纪和屠宰场发现，当地散养户150Kg左右的大体重猪存栏仍然不少，这些猪预期在年前全部出栏，不准备继续压栏。该部分大体重猪主要发往西南、广东市场，利润仍然可观。集团场的生猪出栏体重多在110-125Kg，对后市行情不看好，考虑进一步降低出栏体重，下个月计划出栏体重110-120Kg。

3、消费：腌腊基本结束，消费整体比较稳定

据了解，当地居民腌腊已入尾声，消费整体比较稳定，具有一定的“刚性”特征。从屠宰量来看，10月份当地屠宰量明显增长，11月有所下降，12月较11月有所增长，但增长幅度不大，相比往期，湖南地区屠宰量整体变化不大，也从侧面印证了当地居民消费比较稳定，腌腊已入尾声。同时，经过10月至现在的抛售，当地屠企冻肉库存已基本去化至正常水平。

（三）山东地区调研情况

调研时间：12月16日－12月18日

调研地点：临沂、潍坊

调研对象：养殖户、屠宰场、母猪交易市场、饲料经销商。

1、养殖规模：产能明显缩小

通过对潍坊当地中小规模养殖场的走访发现，今年上半年散养户补栏母猪较多，5月起转为淘汰母猪，主要淘汰三元母猪和高胎龄母猪，暂无全部淘汰清场的。10月份后，当地母猪淘汰逐渐转为正常淘汰节奏，母猪交易市场也随之冷清下来。

据当地一家中型养殖场负责人介绍，5月起该场开始进行低效母猪淘汰，但由于母猪价格较低，淘汰速度缓慢，低胎龄二元母猪暂无淘汰计划。同时，该负责人预估猪周期到明年7-8月份反转，但如果近期补栏较多，可能到2023年才会反转，且当地非瘟、蓝耳等猪疫病仍在点状发生，补栏风险较大，所以暂无补栏计划。通过走访当地的饲料经销商，我们了解到今年母猪料和保育料销量不好，但育肥料销量明显增长，其中9-10月育肥料销量最好，近期有所下降。

从另一家中型养殖场那里，我们听到了不一样的呼声，据这家养殖场负责人介绍，6-9月周边养殖场产能去化比较明显，甚至带仔母猪都有淘汰的，近期也多无补栏计划。基于此该养殖场认为明年行情较为乐观，近期补了点后备母猪。

2、出栏体重：散户“该出就出”，集团场体重有所下降据了解，当地散户多保持“体重合适、价格合适就出猪”的节奏，集团场出栏体重则有小幅下降迹象，个别集团场提前出栏少量小体重猪。后续生猪出栏体重会不会进一步下降还需关注猪价的变动。若猪价持续走低，生猪出栏体重或跟随下降。

四、调研总结

通过对四川、湖南、山东三省的调研，我们认为今年生猪养殖业整体亏损时间不长、亏损程度不深、产能去化尚不到位，明年上半年生猪产能充分释放时，生猪价格或再次跌破成本线，产业顺势迎来第二次产能去化。二次产能去化的力度决定明年下半年生猪价格的反弹程度。

明年3月属生猪供应压力大、消费疲软的月份，猪价或再次跌穿成本线。也需注意生猪出栏体重下降叠加部分悲观因素节前消化（冻肉节前出库基本完成、少数小体重猪提前出栏等），有望抬升生猪价格底部区间，明年3月生猪最低价暂看12-13元/公斤。

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