2021年12月份生猪市场供需形势调研报告

一、调研背景与目的

总的来看，现下仍处于“猪周期”下行阶段，生猪产能尚未完全释放，但经过十月至十一月的“小牛市”后，行情演绎节奏被打乱，为更好了解市场对后市的预期及采取的行动，警惕一致性预期下容易出现的“不跌反涨”、“不涨反跌”行情，12月6日－12月18日，华融融达期货在四川、湖南、山东对生猪供需形势进行了全面调研。

二、调研模式与过程

1、调研时间

2021年12月6日－2021年12月18日

2、调研模式

实地走访与电话询问等方式。

3、调研对象

养殖端：大型养殖企业、大中小规模散养户（生猪存栏几十头、几百头、几千头不等）；屠宰端：大型屠宰企业；饲料端：饲料零售商；

需求端：居民以及交易中心等。

三、各省份调研情况

（一）四川地区调研情况

调研时间：12月6日－12月11日

调研地点：成都、眉山、绵阳、江油

主要调研对象：大型养殖企业、大中小规模散养户（生猪存栏几十头、几百头、几千头不等）、饲料零售商、居民及交易中心。

1、养殖规模：产能去化不明显

散养户普遍不看好明年生猪行情，预期明年整体或“上半年亏一点，下半年赚一点”，价格低点看到10-12元/公斤。基于此预期，散养户多维持现有养殖规模，不再进行扩张，补栏积极性一般。其中，眉山、绵阳地区今年夏季非瘟受损程度较低，散养户受损后多及时进行了补栏；江油部分地区夏季非瘟受损程度相对较高，部分散养户由于防疫措施不到位，近两三年接连中招，被动出局，但该部分产能被“幸存的散养户”和养殖企业及时补充。

大型养殖企业对明年生猪行情也多持悲观预期，但仍有扩张养殖规模的计划。此外，由于“公司+农户”模式相比自繁自养模式管理难度更大、养殖成本更高，当地企业多有缩小“公司+农户”规模、扩大自繁自养规模的计划。

2、出栏体重：散户该出就出，集团场逐步降体重由于当前猪价仍处在行业养殖成本线附近，且养殖端对后续猪价走势不看好，经过10月下旬至11月中旬的压栏增重，进入12月后集团场开始逐步降低出栏体重，现下出栏体重多保持在110-120Kg之间，预计在亏损期出栏体重可以降至105Kg左右；散养户也保持“该出就出”节奏，暂无压栏行为，但受季节性偏好等因素影响，散养户出栏体重相比集团场偏大，多保持在125-150Kg之间。

3、消费：腌腊基本结束，消费增量有限

调研路上，家家户户阳台、小阁楼都挂起了腊肉、灌肠，蜀地腌腊基本结束。据当地居民介绍，10月猪价较低时担心后期猪价上涨，多逢低价进行腌腊灌肠，而且相比去年多灌了点、腌了点，但增量有限，且此部分增量主要集中于城乡结合部、乡村地区。

（二）湖南地区调研情况

调研时间：12月12日－12月15日

调研地点：长沙、株洲、湘潭

主要调研对象：大型养殖企业、猪经纪、屠宰场、散养户。

1、养殖规模：产能去化约20%-30%

当地养殖企业和散户在今年6-9月有超淘母猪现象，10月猪价上涨后，母猪淘汰逐渐转为正常淘汰节奏。据知情人士介绍，在7、8月份行情极端低迷的时候，个别企业和养殖户母猪淘汰了一半左右，部分低胎龄母猪以及怀孕100日龄的母猪也惨遭淘汰。经过6-9月的超淘，现在当地生猪产能去化幅度约20%-30%（相较今年6月超淘之前）。

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