对我国兽医社会职能及时代使命的思考

（三）食品安全 

全球食品安全的新威胁已经出现。这包括食用动物生产方式的改变、朊粒源性传染海绵状脑病、非健康食源性动物携带着可在人群中传播的病原体、病原体的耐药性、传染病的跨界传播、食品的化学性污染持续增加等。

食源性感染不仅是发展中国家的一大问题，发达国家亦不例外。而Calvin Schwabe 博士告戒我们——疾病调查与监控是公共卫生的基石。例如在1996 年， 美国的兽医和疾病预防控制中心(CDC)、美国农业部(USDA)、美国食品及药物管理局(FDA) 及州级卫生部门的成员一起建立的FoodNet，已成为美国的一个积极有效的监控系统。早在在20世纪70 年代，人们已经质疑在食源性动物中使用的抗生素。目前，耐药菌株的出现和扩散给全球的感染性疾病的治疗带来巨大威胁。人医已经开始了积极行动以减少抗生素的不恰当使用。而提倡抗生素在食源性动物中合理使用，是兽医的义务和责任。

尽管很多专业人士一致认同疾病调查与监控是公共卫生的基石，但这些措施在我国几乎仍然还是一片空白。动物生产企业排放的废物已成为全球关注的的公共卫生问题，该问题在发展中国家更为突出。大量集约化动物生产企业产生的废弃物，多数未经过处理，直接用作农田和作物的肥料，或从河流泄漏出来。污染的化学物质通过地下水在土壤中逐渐蓄积，其中的病原微生物污染可能会导致不同的健康后果。

因此，兽医工作者要承担应有的义务和责任：（1）积极参与食源性动物和人的疾病监测；（2）制定有效的农场措施以减少病原体在食源性动物中的流行；（3）控制食源性动物的抗生素应用，将抗生素耐药性降低到最小。

（四）伴侣动物医学 

兽医在保护人的健康方面还有很多工作要做，其中包括伴侣动物医学。随着经济的发展，我国的伴侣动物市场日趋火爆，很多人拥有宠物并且享受兽医服务。兽医工作者的责任是为宠物拥有者提供专业建议和技术支持，内容包括：科学防疫、阻止由宠物传播的论文范文共患病感染、防止被狗咬伤( 在中国每年因狂犬病死亡的病例数量位居所有传染病之首)、通过阉割以减少流浪猫狗，以使公共卫生受益。

（五）推进医学研究 

兽医工作者应该在以下方面进行前端性的研究——实验动物模型；疫苗开发；营养性和慢性疾病；异种移植术学；基因组学；诊断手段；提供生物恐怖应对策略等。

（ 六） 实现一种医学 

我们应该怎样做才能使兽医与人医结合起来——为所有人追求健康 在欧美等发达国家，已经唤起了这一意识。美国疾病预防控制中心75 个兽医中的大约70 人被雇为流行病学家，从事着整个公共卫生范围内的工作。许多兽医被聘为“流行病智囊服务官员”(EIS)。在我国要迈出这一步，尚需要很长一段路程要走，但我们必须为此而努力。

在我国连续经历了SARS 和禽流感之后，政府和公众的意识也越来越强。为了能政治地、策略地操作，兽医人必须了解政府法律执行手段是怎样运行的。我们必须参与政策分析与对话，与医学、公共卫生及其他相关行业合作。我们必须拥有广阔视野，而不是仅仅局限在伴侣动物医学和家畜疾病防控之中。

三、结语

总之，兽医是一项人类健康事业，我们有义务尽我们的一切努力保护人类健康。无论是在城镇，还是在边关草原，万物生灵，都与我们相随相伴，骏马嘶鸣，爱犬依恋，告慰我们从事的职业高尚而平凡。无论是在诊疗，还是在防疫前线，爱心会使生命恢复生机无限，动物健康、食品安全，使命和责任我们要牢记心间。“One world，one health ！”我们信念不变，守望到永远。

变革中的辉煌，艰难中的成就，将我们兽医工作者共同创造的那段历史，熔铸成坚实的路基。在新世纪国家动物疫病防治中长期规划面前，兽医工作者的使命还将任重而道远。

【注】本文作者：王建，刘佩红/上海市动物疫病预防控制中心

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