陈三有：广东猪业未来发展方向
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种猪出栏量占全国8%，广东生猪种业领先全国 农以种为先，生猪良种选育是提升畜牧业核心竞争力的重要体现。广东不仅是生猪养殖大省，更是生猪种业大省。据统计，广东有种猪场272家，年产种猪236万头，约占全国的8%。广东有国家生猪核心育种场10家，国家级生猪保种场（区）2个，省级保种场（区）6个，生猪新品种（配套系）4个，形成了广东小耳花猪特色产业区产业带，种业创新能力拔群。 陈三有表示，广东生猪种业的优势体现在产、学、研、推深度融合。一是生产领先。广东有国家生猪核心育种场10家，排名全国第一；温氏集团的瘦肉型猪核心群育种规模全球第一；壹号食品集团的地方猪存栏数量全国第一；广东谷越科技单体种公猪站规模全球第一。 二是科研超前。广东有中山大学、华南农业大学、省农科院等多家涉农高校和科研院所；拥有国家生猪产业体系首席科学家陈瑶生教授、广东省生猪产业体系首席科学家吴珍芳教授等大批专家学者；建有全国唯一的国家生猪种业工程技术研究中心，建有全国唯一的国家级生猪大数据中心种业数据中心。 三是推广到位。广东建有全国第一家部级种猪质量监督检验测试中心，建有全国第一家区域性畜禽种质资源库，建有全国第一家区域性种猪遗传评估中心，在全国率先开展猪基因组选择与联合育种技术示范推广工作。 陈三有介绍，得益于优秀的生猪种业实力，广东省已成功举办47届养猪产业大会（广州）暨种猪拍卖。第四十八届养猪产业大会（广州）暨种猪拍卖会将于2021年12月11日至13日在广州举行。据悉，本届生猪产业大会将采支“1展+4会+2活动”方式，展览展示生猪产业新品种新技术新成果；举办生猪种业创新发展论坛、生猪疫病控制与净化论坛、生猪营养与健康论坛、品质品牌与市场峰会等4场学术会议；开展品牌猪肉品鉴评选，推选最受欢迎的十大品牌猪肉，邀请国家注册拍卖师执锤拍卖种猪和克隆供体种公猪等，有效拉动市场消费，为生猪保“价”护航，加快推进生猪产业转型升级、绿色发展、高质量发展，为乡村振兴贡献力量。 完善全产业链发展模式，应对行情波动 为缓解猪周期对行业的影响，促进生猪产业持续健康发展，广东近年不断深化生猪产业化、集群化生产经营。陈三有介绍，广东已创建9个省级生猪产业园，其中包括8个生猪特色产业园和1个生猪优势产区产业园。他表示，发展生猪产业园主要目标是保供给、促升级、谋发展，同时通过产业园的建设加强一二三产业的融合发展。据了解，广东全省现有生猪全产业链企业160余个，集育种、养殖、屠宰加工、冷链配送、生鲜品牌于一体。目前各产业园均以当地生猪农业龙头企业牵头，联合产业园上下游企业，共同发展，产业园区生猪出栏量约占当地出栏总量的50%。 同时，广东积极推进猪肉品牌建设。广东作为经济发达省份，居民消费能力强，为发展品牌猪肉奠定了较好的市场基础，壹号土猪、黑加宝等一批粤字号品牌，享誉省内外。 品牌肉要实现突破，关键在于推动“优质优价”的发展战略。陈三有表示，未来政府和协会将从三方面共同推动猪肉品牌建设。一是粤字号品牌创建向猪企倾斜。二是举办系列宣传推介活动，强化品牌猪肉宣传。三是组织品牌猪肉企业参加广州养猪产业大会（广州）暨种猪拍卖会等展会，促进产销对接，引导企业加强品牌建设。 |