畜禽养殖应对寒冷天气技术指南

【编者按】根据国家气候中心预测，2021年冬天将会形成拉尼娜事件，低温、雨雪和大风天气增加。为切实做好寒冷天气动物疫病防控工作，河北省农业农村厅组织有关专家编写了《畜禽养殖应对寒冷天气技术指南》，全文如下。

畜禽养殖应对寒冷天气技术指南

为有效应对寒冷天气对畜禽养殖影响，保障畜禽正常生产，满足市场畜产品有效供给，特制定本技术指南。

一、充分认识大寒冷天气对养殖的危害

在寒冷低温天气条件下，畜禽会产生冷应激反应，导致自身抵抗力降低，引发一系列疾病，进而造成生产性能下降。

（一）对仔畜（幼雏）的影响。仔畜（幼雏）对低温条件最为敏感，除了会影响生长发育外，还易引起传染性胃肠炎、犊牛腹泻等腹泻性疾病，并诱发肺炎等呼吸道疾病。

（二）对生长育肥畜禽的影响。舍内温度过低会造成育肥缓慢，饲料报酬率降低，增加畜禽的死淘率。

（三）对种畜禽的影响。雨雪天气气温低且湿度大，种畜易发生肢蹄疾病，造成种畜的非正常淘汰；过度低温会对母猪的发情节律和公猪的精液质量产生不良影响，进而影响猪场的生产力。

另外，大范围低温雨雪天气还会造成某些病毒性疾病，如口蹄疫、高致病性禽流感、非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、流行性腹泻、链球菌病等动物疫病暴发的可能性，加快病毒性疫病的传播速度。

二、科学养殖管理，增强动物机体抵抗力

（一）生猪养殖

1. 提前做好圈舍加固防风措施。及时检查及加固猪舍（含门窗），及时清除顶棚积雪，母猪产房和仔猪保育舍是防寒保暖重点。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭。白天有太阳时要适当打开南侧窗户通风。

2. 提供额外热源供暖。猪舍应及时供暖并调整到各阶段猪群适宜温度。不同阶段猪群的适宜温度范围是：种公猪舍、空怀和妊娠母猪舍舒适范围 15-20℃，低临界温度为 13℃；哺乳母猪舍舒适范围 18-22℃，低临界温度为 16℃；哺乳仔猪保温箱舒适范围 28-32℃，低临界温度为 27℃；保育猪舍舒适范围 20-25℃，低临界温度为 16℃；生长育肥舍舒适范围 15-23℃，低临界温度为 13℃。尤其要保证产房、保育及育肥前期，猪舍温度的稳定，温差不能过大（不超过 5℃）。保育舍和产房要确保电热保温板和红外保温灯能够正常使用，育肥前期的猪群可在猪舍地面的躺卧区临时铺上垫草或垫板，以防地面过凉引起猪只腹泻。应额外准备红外线保温灯、电热保温板、燃油暖风机等临时加温机器，以备临时升温和检修替换使用。

3. 适当增加饲养密度。冬季寒冷季节舍内饲养猪数可比平时增加 1/3-1/2 左右，但饲养密度也不宜过大，以免猪只间打斗。对于公猪单独饲养在公猪舍的猪场，应尽量使公猪舍温保持在13-20℃，或者把公猪临时转入后备舍或妊娠母猪舍以维持公猪需要的适宜温度。

4. 适当增加能量饲料和饲喂量。一是适当提高猪群日粮能量水平（10%左右），在饲料中增加一定比例的脂肪粉或者植物油，并根据体重大小适当增加饲喂量，弥补御寒造成的能量损失，气温回升后再逐渐恢复原来水平。二是在日粮中添加具有抗应激、抗氧化能力的饲料添加剂或中药，以增强猪体的抗寒和抗病能力。如在饲料中添加祛风散寒、活血祛瘀、健脾燥湿的中药，既能促进猪的快速育肥，又能抗寒防病。具体处方可参考：山楂、神曲、川芎、茯苓、荆芥、防风、枳实、羌活、柴胡、苍术、槟榔、甘草各 20 克，炒麦芽 30 克，研成粉末，以 0.2-0.5%的比例拌于饲料中，每周喂两次。

5. 提供热饮水。饮水加热后供饮，在加热饮水中可添加适量葡萄糖（每公斤饮水中加 20 克）。饲喂湿拌料的猪场要保持水的温度在 20-30℃，湿度以手握成团，落地即散为宜，并即拌即喂。  

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