牛羊业篇
写给中国肉牛产业投资后来人的一封信
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养牛这项事业说起来特别容易，但是要想真正做好却很难，要想真正把它做好，就要日复一日的每一天都保持高度认真负责的严谨态度——去踏踏实实的做好每一个环节的每一件小事，长久坚持才会获得成功，不存在其它任何捷径或者快速成功的方法，急功近利必将失败。 过度追逐“粮改饲”补贴经费，而使养牛项目过度以青贮为主要日粮的企业——失败率接近100%；无论是为了课题还是为了追逐项目经费，根据多年的生产实践证明“过度饲喂青贮”的养牛模式都是失败的，这个尺度需要经营者理性的去把握，很多看似简单的事情——看透不说透，永远都是雾。 规模化养牛项目要想真正成活——从最初的规划设计以及定位开始就不能有失误，否则起步就注定了结局是悲惨的；完全用工业化思维去定位养牛项目是错误的，在养牛行业——外行管理者设计的KPI在现实面前不堪一击；实际上，目前“规模化养牛”经营的难度就相当于养殖行业的“芯片”，要想获得成功就要极度严谨，要把每一个环节做精做细，不能允许瑕疵与偏差的存在，在牛源超高价时代的今天，规模化养牛项目没有演习与试验的机会，牛源超高价时代对于投资者而言只有两个可能性——要么做精做细获得暴利，要么在勉强维持中逐渐走向倒闭！ 近10年来，在中国的肉牛行业中，实际肉牛屠宰数量能够达到“6～9万头/年”的工厂都已经极为罕见啦！ 中国的牛源现状以及发展趋势，已经无法支撑超大型肉牛屠宰工厂的存在啦！中国不再适合超大型肉牛屠宰工厂的兴建与生存啦！肉牛屠宰工厂小而精才是未来的主流发展趋势，因为这个行业永远都无法像乳业一样形成垄断，新建肉牛屠宰项目的实际产能设计过大就会在运营过程中将企业拖垮；动辄就喊出年屠宰“几十万头牛”甚至是“上百万头牛”的口号——虽然是做项目所需要的虚假噱头，但是从现实角度来看，这样的虚假口号却是很无知、很丢人的。 无论你有多少钱？无论你在其它领域是何等级别的精英？无论你是何等级别的社会名流？但是到了肉牛产业之后，都请低下你那高傲的头颅，不要藐视这个行业，因为有无数比你优秀、比你有钱的前辈都倒在了这个行业里，他们当初的雄心壮志以及上市梦想都比你大很多倍，要充分利用前辈们交过的巨额学费以及惨痛的教训来提醒自己引以为戒，在一个陌生的领域“有钱”或者“拥有强大的社会关系网络以及人脉资源”都不会耽误你在这个领域成为失败者。 虽然在人类社会中“人情世故”是必不可少或者不可避免的，但是一定要适度，在企业的运营过程中如果过多的掺杂“人情世故”，那么必将造成企业的经营逐渐扭曲，导致企业经营日益混乱，有些时候宁可企业不去做大，也要确保自己以及家人和子孙后代的人生是干干净净的，“钱”这个东西多少是够花？多少是不够花？不要去触碰道德与法律的红线。 希望“中国肉牛产业投资的后来人们”能够时刻保持头脑清醒，不要急功近利，如果不是以踏踏实实发展实业为目的，就千万不要来触碰这个需要极度务实的产业；中国肉牛产业依然是朝阳产业，前提是要踏踏实实的务实经营、真正的去做实业，而不是投机取巧或者空手套白狼，这个行业的“狼”没有那么容易套；中国肉牛产业专门治疗各种不服，不服就来试试看吧！ 忠言逆耳，实话难听；望各位精英好自为之。 |
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