养猪管理
浅谈降低养猪成本的方法
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3.2 减少经济损失 3.2.1 减少发病和死亡 加强生物安全措施，提高疫病防控能力，预警生猪健康状况，减少猪群感染、发病、死亡，避免烈性传染病的发生；控制疾病风险窗口期，做好常规免疫和应激管理，减少疾病的发生。使用优质生物发酵饲料，或在饲料中补充有机酸、有益菌、牛乳蛋白活性肽、中药等，提高肠道免疫功能、黏膜屏障功能，预防仔猪腹泻等疾病的发生；饲料中补充膳食纤维，降低应激，减少便秘和胃溃疡的发生。强化科学驱虫，降低体内外寄生虫对猪群生长发育、健康状况、免疫状况的影响。加强饲养管理，采用自动混合通风系统，使用生物发酵饲料，采用液态饲料，减少氨气、粉尘及臭气等污染物，保护黏膜屏障，降低呼吸道疾病的发生。重视对各种皮肤损伤的管理（如剪齿、断尾、注射、皮肤病、地板等），保护皮肤屏障，防止病原微生物入侵。死亡率降低1%，每头出栏猪的分摊成本就下降25元。生物安全成本作为相对成本非常重要，如果猪场发生重大疫情，安全收入几乎为零，相对成本就是无限大。因此，防非与降本并不矛盾。 3.2.2 减少隐性损失 原料水分大、原料质量差、原料选择不合理、饲料加工不当（包括搅拌不均匀、细度不合理等）、饲料配比不合理（包括饲料营养成分含量相对过高或不足、饲料营养不平衡等）、饲喂量不科学、肠道健康度低影响营养物质的消化与吸收等，均可导致隐性损失。饲料利用率下降5%，每头猪的平均饲料成本将增加60元。如果简单粗暴的降低饲料营养或者减少饲喂量，会导致猪只生长速度缓慢，猪群健康度降低易患病，全程料肉比增加等，最终不仅达不到降本的目的，反而带来相反的结果。 兽医技术水平低，疾病误诊、滥用兽药、防控方案不合理，则加大隐性损失；体内外寄生虫、猪圆环病毒2型（PCV2）和支原体感染等慢性消耗性疾病导致“吃料不长肉”，隐性损失大；老弱病残猪不及时果断淘汰或科学处置，既造成隐性损失，更可能是疾病发生的“定时炸弹”。平均日增重减少50克，将延长出栏10天，饲料成本将增加65元，固定成本分摊将增加2.7%。 三元母猪、不发情、屡配不孕、流产、严重子宫内膜炎和肢蹄病等低效母猪不及时淘汰，浪费资源，也是隐性损失。非生产天数增加5天，每头母猪饲料成本将增加40元，各种固定成本分摊将增加1.4%。 3.2.3 减少浪费 要合理贮存、保管和使用饲料，防止过期、发霉、变质和浪费；剩料及时清理、撒落的饲料及时清扫可减少浪费；料槽的设置、种类、大小、数量、形状会影响饲料的浪费情况；料型不同，饲喂方式不同，饲料加工、装袋、运输和投喂等环节精细程度不同，猪栏卫生程度不同，地板结构不同，造成饲料浪费的程度不同；加强灭鼠，防止老鼠偷食饲料、破坏建筑物和传播疾病。据调查，仅因猪拱料而撒落浪费的饲料每个猪栏每天可达1公斤，按每栏饲养20头、饲养期150天、平均饲料价格3.2元/公斤计，每头猪饲料成本增加24元。料槽中的剩料不仅浪费，还造成霉变，引起猪群亚健康，严重的会引起霉菌毒素中毒，造成免疫抑制，诱发各种疾病的发生。 选择疗效确切、副作用小的动保产品，避免影响猪群健康，造成药物浪费；合理贮存、保管和使用动保产品，防止过期、变质和浪费；大群用药相比个体给药、饮水给药相对拌料给药、随意加大或减少药量、随意延长或缩短疗程、药物配伍不当、错误用药等都将导致药物浪费。比如，仔猪的“三针保健”是否必须？如果可以省略，既节省劳动力，减少对猪的应激，每头猪还可降低15-20元的兽药成本。 加强低值易耗品和设施设备的保管、使用和维护，减少损耗，提高使用寿命。 在保证提供适宜的温度、光照、通风的前提下，要节约用电，防止长明灯；经常检查水管和饮水器有无漏水、长流水、堵塞，避免水的浪费；饮水器的结构（鸭嘴式、碗式等）、数量、安装高度等会影响水的浪费情况；做到雨水与污水的完全分离，降低治污成本，达到节水、节电目标和减少对环境的污染。 生物安全虽然是绝对红线，但要有针对性，讲究科学性，重视有效性，根据本场实际和周边情况、季节特点、猪群健康状况采取措施，减少某些重复、无效的工作，减少不必要的浪费。 |
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