养猪业篇
2021年10月山东、江苏生猪调研报告
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江苏徐州养殖企业B 集团的出栏计划一般在每个月的月初就会制定完成。11月出栏会增加，比10月预计高12%，12、1月预计也是逐月递增。目前几个大的集团厂基本已经完成了10月计划出栏量的80%，因而月底前的抛售压力较小。存栏是小体重多，7kg-50kg体重的猪最多。按照目前猪价上行的趋势，集团厂可能在11、12月会预留10%左右压栏，但应该不会大规模压栏。该养殖企业对现货价格在本月底前保持乐观态度。 而每天的出价流程基本如下。集团企业是已经提前制定当日出栏量，出价格之前集团厂相互沟通，9点30公布价格，如果市场疲软，会中间折价，如果市场火热也会调高价格。9点-12点客户打定金， 12点-明天12点来拉猪。l部分集团厂最近出小体重猪是因为之前仔猪外销不畅，被迫在积极养，而栏位有限，被迫出出一部分小体重商品猪。目前生猪价格没有以更大幅度上涨，主要是因为部分集团企业出货多，若存在增重预期，10%-15%相对减缓出栏，但周期在一周之内。若集团企业也开始压栏，现货价格可能还会拉涨。l疫情方面，预计猪疫情主要对于散户以及公司+农户模式存在较大影响。养殖公司目前有提前把握防控风险，控制猪群体量，11-12 月相对淘汰比例会明显降低。 Day4 江苏宿迁某饲料企业C 饲料消费情况在8月后一定的下滑。该企业的全价料 7 月份销售 71 吨，8 月份销售 92 吨，9 月份销售 70 吨，10 月份截止现在销售 40 吨。乳猪料 8 月份销售 9 吨、9 月份销售 3 吨、10 月份截止现在 4 吨。教槽料 8 月份销售 2 吨、9 月份销售 6 吨、10 月份截止现在 1.5 吨。母猪料 8 月份销售 3 吨、9 月份销售 2.5 吨、10 月份截止现在 1 吨。育肥料 8 月份销售 60 吨、9 月份销售 55 吨、10 月份截止现在 30 吨。 l 但由于陷入亏损，养殖端对于饲料的投喂情况有所改变。出现育肥料做母猪料，大猪料做小猪料，甚至一些企业用麸皮投喂母猪，只是分娩之前20天用常规的母猪饲料，这个现象从6月开始，现在有所缓解。同时，由于小麦价格的上涨以及小麦适口性不好，部分饲料饲料企业已经从小麦替回玉米(2628, 43.00, 1.66%)，主要是用玉米粉。 因此目前的饲料数据无法完全无存栏降低挂钩，低价阶段处理加快、疫情减产、喂料成本控制（低质量投食）都对饲料销量构成影响。 江苏宿迁某屠宰企业D 9月的屠宰量比10月低，且之前是入库的比例高，现在屠宰完更多是鲜销，也侧面说明了这次的屠宰量增加对应的就是居民鲜消的提振，需求增加是真实的。同时，该地区的灌肠消费并没有被完全提前释放预计在冬至前，灌肠需求还会进一步的释放。 江苏宿迁某养殖企业E 10 月出栏均重较 9 月增加 2.5kg，11 月出栏均重或和 10 月持平，12 月出栏均重下滑，和 9 月出栏均重持平。因养殖成本及后期大肥行情不明朗，所以暂时没有增加出栏体重计划。 |
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