安全生产

第十届李曼中国养猪大会听课笔记(4)

日期:10-24 作者:宋涛- 小 + 大

3.2.4 绿区:生产车间、成品库、成品散装仓、成品装料平台。

3.3 重点:车辆安全

3.3.1 清洗:使用高压清洗机冲洗车辆表面脏物;清洗标准:饲料车车身、轮胎表面清洁、无污渍,注意底盘的洗消。

3.3.2 消毒:高压水枪+消毒剂,全覆盖消毒;消毒剂:过硫酸氢钾复合盐、三氯异氰脲酸钠等;洗车处安装高清摄像头监控,可随时抽检洗消操作。

3.4 关注细节:流程化管理

A原料安全:供应商审核,原料目录,进场卸货;

B成品安全:制粒温度管理,生产环节防交叉,成品运输管理等;

C人员管理:入厂流程,关口处置;

D物资管理:小件、大件、食材等分类管理;

E有害动物防治与厂区消毒。

3.5 流程化管理:成品生产

3.5.1 高温调质:严格执行调质温度85 ℃以上、时间3 min以上。

①无纸记录仪:连续记录调质温度,能可追溯、可导出。

②高清摄像头:实时监控制粒温度。

3.5.2 成品颗粒防止污染:冷却器加装进风过滤网,减少成品颗粒污染机率。

3.5.3 推行散装料、配备散装仓:防止打包、运输过程接触病原被污染。

注意:重视制粒温度及时间,保障饲料安全。在开机到温度达到85℃过程中生产的成品必须回机处理!

3.6 流程化管理:成品装车


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