2021年四季度国内肉鸭市场或延续弱势

三季度国内重点肉鸭屠宰企业平均开工率为62.60%，较二季度下滑0.28个百分点；冻品平均库容率为68.07%，较二季度提高0.59个百分点。从图6可以看出，7-8月份屠宰企业开工率高位走低，主要原因是屠宰亏损，计划收购量缩减，部分厂家放假、停产。库容率由62.11%增至75.87%，累计涨幅13.76个百分点。开工率降低但屠宰企业库容率“三连涨”，足见产品需求的疲软态势。

四、供需两淡，四季度肉鸭市场或延续弱势

基于疫病可控的前提，对四季度国内肉鸭市场的供需关系作出以下预测。供应方面，种鸭的产蛋率、受精率虽回升3%-5%，但头部企业去产能，部分企业种蛋转商品蛋占比为10%-20%，加之种鸭淘汰，多种因素综合作用，预计四季度国内鸭苗供应量或环比增幅有限。

需求方面，鸭产品属凉性产品，四季度市场需求较三季度减少。近期受替代品猪肉、鸡肉市场下行影响，鸭产品受冲击明显。需求面利空作用下，卓创资讯预计四季度肉鸭市场或偏弱运行。

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