跌跌不休的猪肉价格终于出现拐点。农业农村部最新发布的数据显示,10月11日-10月17日(简称“第41周”),全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.75元/公斤,环比上涨8.1%,同比下降56.9%。 行业人士分析,按照目前的行情涨幅,不出意外的话,很快猪价就会“破7突8”,全面进入8元/斤时代。 多地猪肉价格出现上涨势头 农业农村部分析,第41周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格 (简称“猪肉价格”)环比上涨。随着天气转凉,猪肉价格偏低,多地提前腌腊、灌香肠,加之收储影响,终端需求明显好转。同时,大体重生猪消化速度加快,价格高于标准体重生猪,养殖户抗价意向增强,生猪供应短时收紧,共同支撑生猪与猪肉价格上涨。 第41周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格
来源:农业农村部 其中,东北地区猪肉周均价为每公斤15.79元,环比上涨13.6%,同比下跌54.5%,较上周收窄6.2个百分点。 农业农村部分析,东北地区进入秋收季,生猪销售人员减少,加之大体重生猪价格高于标猪,养殖户集中抗价惜售;同时,终端需求好转,猪肉外调顺畅,周前期生猪与猪肉价格涨幅明显。不过,周后期,随着猪肉价格涨至相对高位,猪肉销售速度减慢,价格止涨回落 。 此外,华北地区猪肉周均价为每公斤16.43元,环比上涨16.2%,同比下跌54.9%,较上周收窄8.2个百分点 ,随着猪肉价格涨至相对高位,屠宰企业订单缩减,10月15日猪肉价格小幅下跌。 华东地区猪肉周均价为每公斤16.75元,环比上涨15.5%; 四川猪肉周均价为每公斤17.11元,环比上涨9.3%; 广东猪肉周均价为每公斤18.73元,环比上涨1.6%。 猪价低迷态势仍存 目前,生猪生产全面恢复 。据国家统计局统计,9月末全国能繁母猪存栏4459万头、生猪存栏4.38亿头,均相当于2017年年末水平。农业农村部畜牧兽医局负责人孔亮在10月20日举行的新闻发布会上称,猪价低迷态势还存在难以扭转的态势。 |