肉羊舍饲养殖中精饲料营养价值及调制方法

精饲料在舍饲肉羊养殖中占十分重要的地位，占据养殖场50%以上的饲料成本。精饲料是实现肉羊育肥、保证肉羊身体健康、提高羊肉品质的重要饲料。在饲料配制中，通过合理调控精饲料，能满足肉羊生长发育各个阶段的营养需求，保证肉羊能健康生长。该文结合实际情况，分析肉羊舍饲养殖中精饲料的常见种类，论述精饲料的营养价值及饲料加工调制方法。

在肉羊养殖中，精饲料种类不同，其中所含的粗蛋白含量存在很大差异。通常精饲料的粗蛋白含量为8% - 60%。精饲料的来源十分广泛，除常见的谷物饲料外，农作物加工副产品也是精饲料的范围。按照精饲料营养价值的不同，可将其分为能量饲料和蛋白质饲料。能量饲料主要维持肉羊机体能量代谢所需，维持正常的生理状态。蛋白质饲料主要满足动物在生长发育期间对各种氨基酸的需求。

一、精饲料种类

肉羊养殖中常见的精饲料主要包括能量饲料和蛋白质饲料。

首先，能量饲料是肉羊生长中重要的能量来源，在日粮配制中所占据的比例较大，占整个饲料配方的50% - 70%。能量饲料主要包括常见的谷实类饲料及其各种副产品。甜菜、马铃薯等块根块茎类植物以及其他加工的副产品和动物油脂、蜜糖等都属于能量饲料范围。

其次，蛋白质饲料在肉羊饲料配方中所占比例不高，但价格较为昂贵。蛋白质饲料通常指蛋白质含量为20%以上的饲料。在舍饲肉羊养殖中常用的蛋白质饲料主要包括豆粕、棉籽粕、菜籽粕和花生粕。

二、营养价值

1 、能量饲料

首先，谷实类饲料的营养价值。谷实类饲料主要包括玉米和小麦，这类能量饲料的无氮浸出物含量通常为70% - 80%，粗纤维含量通常为30%以下，具有很高的消化利用率。其中在所有谷实类当中玉米的能量值最高，在肉羊养殖中使用的比例最大。通常玉米中粗蛋白、粗纤维、无氮浸}H物的含量分别为8.6%、3.5%和73%。玉米使用中，在满足肉羊蛋白质和矿物质以及各种添加剂的需求后，可使用玉米作为全部能量来源。在使用中应该将颗粒的玉米粉碎，提高玉米的消化利用率。另外，小麦的蛋白质、粗纤维、无氮浸出物的含量通常为12%、2.4%和73.2%，将小麦粉碎后，可以代替部分玉米作为能量饲料;谷物加工副产品。谷物加工中会产生大量副产品，这些副产品是优质的能量饲料来源，其中常见的主要包括麦麸、米糠等。小麦麸就是小麦加工成面粉时所产生的副产品。米糠是稻谷加工成小米和大米时所产生的副产品，稻谷加工得越精细，米糠中的营养价值含量越高。

2 、蛋白质饲料

首先，豆粕的营养价值。大豆榨油时所选择的榨油工艺不同，所产生的副产品的名称也不同。机械榨油所形成的饼为豆饼，浸提方法得到的油渣为豆粕。但不论是哪种加工方式，产生的副产物都具有很高的营养价值。通常豆粕的粗蛋白含量为3g%～ 49%。肉羊飼料中除能量饲料外，可完全使用豆粕满足肉羊生长发育的蛋白质需求。在所有蛋白质饲料中，豆粕营养价值最高，氨基酸种类较多，适口性较好，是优质的植物性蛋白饲料。

其次，棉籽粕的营养价值。棉籽粕主要指加工棉油后剩下的副产品。未去壳的棉籽饼粗蛋白含量为24%，添加量控制在10% - 20%。由于棉籽粕中存在棉酚，在使用时可在饲料中添加微量的硫酸亚铁，这样既能起到有效的脱酚作用，还能促进肉羊生长。

再次，菜籽粕的营养价值。菜籽粕是油菜榨油加工后的副产品，菜籽粕中粗蛋白含量高达37%，具有很高的消化率。但在菜籽粕中还含有硫葡萄糖苷，它在芥子酶的作用下，能产生大量有毒有害物质，对单胃类动物造成的危害较为严重，但可以用作肉羊的饲料，使用量占精饲料15%左右。

最后，花生粕的营养价值。花生粕是花生榨油后得到的副产品。花生粕粗纤维和蛋白质含量相对较低。但由于在花生粕中带有大量油脂，储藏难度较大，如果长期储存，会寄生黄曲霉菌。如果使用被污染的花生粕投喂肉羊很容易引发中毒。因此在利用花生粕养殖肉羊时，应保证花生粕的新鲜，严格控制好投喂量，避免肉羊采食过多而引起腹泻。

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