“网红”猪场的防非“密码”（图）

三、“陈氏养猪法”的成功密码

“陈氏养猪法”，概括起来就是运用生态学原理，以促进猪群健康、降本增效为目的，通过对投入品和环境的控制，使“动物、益生菌、环境”三者之间平衡、和谐、共生，实现养殖过程生态、产品生态和环境生态，提高经济效益、社会效益和生态效益的养殖模式。

（一）使用全液态发酵饲料

全液态发酵饲料是“陈氏养猪法”的精髓，也是提供均衡营养、保持免疫平衡以及维护肠道健康的重要法宝。发酵过程是利用有益菌对饲料进行预消化，产生多种有机酸、消化酶、维生素、活性肽、细菌素等营养和免疫物质，提高了饲料消化利用率、饲料朊度和肠道健康，保障了肠绒毛和黏膜的完整度，提高了机体免疫力，让病毒很难侵入。操作要点为：现场卫生控制、料水比、混合均匀度、温度控制、发酵时间控制及酸度检验等。

发酵池、发酵车与料槽

1.全液态发酵饲料的制作

（1）“陈氏养猪法”采用开放式发酵。对头数较少的猪群可利用容器（如料车、塑料或金属容器等）发酵，人工饲喂；对头数较多的猪群采用地埋式发酵池发酵，经管线输送饲喂。

（2）发酵池（罐）由砖混结构或钢板制成，圆形地埋式，上口开放，高出地面约20 cm；下部为平底。底部一侧有一深度约15 cm的圆槽，内安装污水泵，用于抽取液态饲料；顶部安装搅拌电机，用槽钢固定，搅拌电机下连接搅拌轴，轴上连接搅拌叶。搅拌轴的正下方底部有预埋件，用以固定搅拌轴。

（3）根据猪的头数和喂饲餐数计算当天需要的饲料量。连续式发酵：饲料数量按一天需要量的1.2～1.5倍，按照料与水1:2.5～3.5的比例，先加水，搅拌机启动后放入饲料。如果采用人工饲喂的话，料水比例1:1.5～2即可。

（4）从饲料均匀的角度分析，次粉加入水中后，搅拌时能均匀分布在水中呈悬浮状态，然后再加入其他原料，能使饲料搅拌均匀。但如果没有次粉，直接加入小麦、玉米、豆粕的话，在水中容易下沉，导致饲料不容易搅拌均匀。采用人工饲喂的话，可以不使用次粉。

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