几乎所有饲料原料的成本都在大幅增加。因此,许多饲料和猪肉生产商正在认真研究可以采取哪些措施来降低每公斤猪肉的饲料成本。根据不同市场和生产体系,养猪生产者有一系列不同的选择。 1 降低屠宰重量 饲料转化率(FCR)随着体重/日龄的增加而增加。因此,将最终活体重量从 125-130kg 降低到 115kg 将显着改善饲料转化率(FCR),并在当前高饲料成本的情况下降低生产成本。 2 分性别饲喂 公猪的饲料转化率(FCR)比后备母猪高得多,这是由于公猪的每日瘦肉增重较低,但饲料采食量较高(自由采食)。理想情况下,对于体重大于 75 公斤的栏位,饲料摄入量应限饲为自由采食量的80% 。可以通过向体重大于 75 公斤的公猪提供较少的饲料或通过降低饲料的净能量含量和显着增加可发酵纤维含量的物理方法增加肠道填充来限制公猪的饲喂。因此,与后备母猪相比,可以用更低的回肠可消化(SID) 赖氨酸和净能量配比特定的公猪饲料。 3 多阶段饲喂 随着饲料转化率(FCR)的增加,大部分的饲料消耗在肥育阶段(从 80 公斤到屠宰)。从这个角度来看,纳入不同阶段的饲喂(例如两个或多个育肥阶段饲料)有助于降低饲料成本,因为在育肥后期阶段也可以降低营养的含量。 4 饲料配方 根据不同的市场需求,除了降低肥育阶段的净能量和回肠可消化(SID) 赖氨酸外,饲料配方将是饲料成本的主要驱动因素之一。仔细查看营养含量、粗蛋白和氨基酸水平并使用具有价格吸引力的饲料可以帮助降低每公斤猪肉的饲料成本。 5 饲料添加剂 很大一部分的饲料成本来自饲料添加剂。因此,建议仔细查看饲料添加剂的功效以及所发挥功效的阶段(饲料配方)。Schothorst 饲料研究表明,对于屠宰前最后一个月的预混料,不添加维生素和矿物质不会降低技术性能。 6 磷含量和植酸酶 磷是添加到猪和母猪饲料中最昂贵的无机矿物质(占饲料成本的 0.5-1.0%)。由于减少磷排放的相关立法,与亚洲国家相比,欧盟的(可消化的)磷含量有所降低,但技术性能没有降低。此外,新型的植酸酶产品的品质在释放植酸结合(植物)磷方面更有效,从而能够降低饲料成本。 7 饲料加工 与粉末饲料相比,颗粒饲料减少了饲料的浪费并提高了营养利用率。一般来说,饲料转化率的改善(降低 1-2%)可轻易抵消制粒饲料的额外成本。无论如何,研磨得太细的粉末饲料会对肠道健康产生负面影响。 |
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