行情走高时扩大养殖规模多挣钱,行情低迷时苦炼内功以待东山再起!降本增效与防非稳产都是当前养猪人的必修课。9月24日,在南方报业传媒集团南方农村报主办,《农财宝典》新牧网承办的2021华南养猪大会上,全国著名养猪专家樊福好博士为大家分享打赢防非持久战的经验。 行情难以预测,但降本增效、净化疫病的时机已至 2019-2020年的高行情吸引了很多行业外原本不养猪的人进入,尤其是大量资本进入,传统的养殖业从某种程度上增加了“赌博”的成分,风险也随之增加。樊福好认为,养猪人不应闭门造车,从农业农村部统计的数据来看,全国的猪在不断增多,趋势判断是准确的,而众多产能扎堆撞车是猪价走低的重要原因。 “未来的行情只有神仙知道”,樊福好认为虽然猪价拐点不能准确预测,但养猪人当前要做的事情非常明确——练好内功,想方设法降低成本,与行业博弈,保证自己活下来。低猪价给了猪场休养、调整的机会,樊福好建议养猪人抓紧时间做好栏舍改造,未雨绸缪才能迎接未来上涨的行情。 猪价低迷,非瘟净化正当时!据樊福好介绍,非瘟时代生产模式有两种,一种是选择带毒生产,一种是选择净化的路线。带毒生产风险大,猪价在高位时,有一定的可行性,但是猪价低迷时很可能会血本无归。当前正是淘汰带毒猪,做疫病净化的好时机。 细节决定成败,把握传染病防控三要点 疫病防控万变不离其宗,樊福好再次强调防控制传染性疾病的三大关键点:控制传染源,切断传播途径和保护易感动物。所有的猪场都在做防非工作,但效果可能有天壤之别,一些细节及关键点决定了防非的成败。 首先是控制传染源。饲养员在日常巡栏的过程中要注意猪只出现精神倦怠、卧地不起、目光呆滞、减料、呕吐、腹泻、出血等症状,要格外小心。疑似病猪及病样的检测要精准且快速,樊福好表示,目前核酸纯化与扩增是准确的检测手段,值得信赖;检测卡属于粗放的检测手段,要谨慎使用。一旦确诊,可采取静默生产,员工禁入猪栏,猪群禁止移动。继而进行覆盖性检测,对原发单元格,关联单元格实施全覆盖性检测,历经三个潜伏期后可解除封闭。 其次是切断传播途径。粪口传播是非瘟病毒传播的重要途径,樊福好建议在料槽和水槽进行阻断。饲料也是不可忽视的传播途径,不少猪场认为经过一段时间的放置,饲料中的病原会自动消亡,樊福好认为在南方尤其是在春季可能是无效的,饲料受潮将延长病毒的存活时间。因为非洲猪瘟病毒怕高温,所以饲料需要经过高温制粒,粉料熟化等处理。 对于鼠类、鸟类、蚊蝇等也需要格外注意,做好生物隔离以防传播病原。此外,樊福好特别提醒要做好人员管控,尤其是进行封闭管理的时候,员工翻墙进出躲避检查将带来风险,猪场可以做到人性化管理,一定程度上允许员工外出,回来做好洗消。 保护猪群从营养入手,需提前预防秋冬多发疫病 防控传染病的第三个关键点在于保护易感动物,面对非瘟没有疫苗与特效药,提升猪群健康度是关键,不妨从饲料入手,添加更有营养的原料及食材。据樊福好介绍,有以下几种理想的方案:1.添加2%-5%优质鱼粉,要求朊度≥40;2.添加2%-5%奶粉;3.添加优质中药,要求朊度≥50,研究发现,板蓝根大青叶不仅清热解毒的中草药,而且富含优质蛋白;4.添加发酵饲料,要求朊度≥30。 “部分饲料中的蛋白在猪肠道里难以被完全消化吸收,如果在体外进行人工的协助,进行适当的发酵,可以提高猪群对优质蛋白的使用率”,樊福好建议要适度发酵,过度的发酵会导致蛋白被微生物消耗掉,反而得不偿失。 “降本和增效并不矛盾,我们可以利用科学技术和手段来完成,可以直接添加奶粉和鱼粉,或者中药产品,还有使用发酵产品都是很好的做法”,樊福好认为,想更好地保护猪群,就需要选择更加优质的饲料来源。然而受低迷的行情影响,不少猪场开始节衣缩食,今年秋冬季节的疫病防控压力将有所上升。樊福好建议猪场未雨绸缪,以防控非洲猪瘟为主线,兼顾防控其他疾病,包括腹泻、喘气病以及蓝耳病等。 |
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