牛羊业篇
宁夏滩羊产业高质量发展现状与思路措施
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2. 推进规模化经营。一是推广滩羊养殖家庭牧场“300”模式。在中部干旱带引导农户采取土地流转、互换、租赁等方式，整合资源，推广家庭牧场“300”模式。同时，推广出户入场、联合经营、托管分红、股份合作等模式，培育养殖合作社、建设存栏1000只以上规模养殖场，壮大新型经营主体，提高规模化养殖水平。二是推进“一村一品”“一乡一业”。以建设滩羊核心区示范村、示范乡为重点，调动经营主体积极性，统一规划布局，整合土地资源，加强滩羊扩群增量和提纯复壮，提升标准化生产和规模化经营水平。支持盐池县等有条件的县（区）建设滩羊现代养殖产业园区，培养产业强镇。三是提升产业组织化水平。培育壮大滩羊协会、产业集团、产业联盟，提升联企带农、技术服务、市场开拓、品牌营销等能力，建立“县统乡、乡统村、村统组、组统户”的上下联动发展机制，推行滩羊产加销“六统一”发展模式，促进滩羊全产业链有效衔接，协调发展。 3. 推进标准化生产。一是加强标准化建设。按照“七化”要求，针对规划建设、设施配套、规范管理、高效养殖等关键环节，强化先进工艺、先进设备、先进技术的引进示范和推广应用，加快规范化改造和建设。二是加强标准化养殖技术示范推广。进一步完善优质滩羊品种选育、TMR饲喂、精深加工、追溯管理等生产技术标准和规范，大力开展提质节本增效科技示范，加强种养结合、营养调控、风味增强、精细管理、疫病防控等综合配套技术示范推广，提升滩羊标准化主推技术普及率。三是加强滩羊繁育基地建设。以滩羊本品种选育为主线，以滩羊生物育种、多胎基因导入技术为辅助，建设滩羊良种繁育基地，培育壮大繁育龙头企业，建立滩羊选育研、选、育、推一体化生产体系，推进滩羊品种提纯复壮，加快优质生产基地建设。四是培育社会化服务体系。整合科研院所和产业部门技术力量，建立完善产、学、研、推协同创新机制，着力提高技术创新水平。积极引导社会力量参与建设综合技术服务站，建立市场化服务机制，加强饲草料加工配送、疫病防控等专业化服务，促进中小养殖户与现代农业发展有机衔接。 4. 推进产业化发展。一是补齐中高端市场开拓短板。培育龙头企业，支持屠宰加工企业改建扩建，引进先进精深加工和冷链配送设备，开发适合中餐饮食习惯和滩羊肉品质特性的精细化分割工艺和产品，建立连锁经营、网络营销和产品直接配送等多形式的营销体系，提高冷鲜肉生产销售比例。二是完善联农带动机制。支持龙头企业通过订单生产、信贷担保、承贷承还、股份合作、保护价收购等方式，建立“龙头企业+合作社+订单生产+基地农户”等利益联结模式，建立滩羊标准化、优质化生产经营体系。三是推动“盐池滩羊”区域公用品牌联合应用。建立“盐池滩羊”公用品牌产区联用机制和办法，完善市场化联用管理服务体系，拓展“盐池滩羊”发展空间，促进品牌优势向产区优势、生产优势、市场优势转化。支持产业协会、龙头企业合作推进滩羊品种认证登记，实行“盐池滩羊”公用品牌商标授权经营，跨区建立滩羊订单生产基地，带动各产区协调发展。 |
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