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一、宁夏滩羊产业现状
根据资源禀赋和各县（区）产业发展优势，宁夏重点在中部干旱带发展滩羊产业。2020年，宁夏滩羊饲养量1221.2万只，比2010年增长35.9%，同比增长6.3%，比全国高5个百分点。其中，存栏596.1万只，同比增长4.9%，比全国高3个百分点；出栏625.1万只，同比增长7.8%，比全国高7个百分点；羊肉产量11.1万吨，同比增长6.6%，比全国高5.6个百分点；人均羊肉占有量15.9公斤，比全国人均高12.13公斤，居第5位。宁夏作为“中国滩羊之乡”，多年来致力打造“盐池滩羊”品牌并取得显著成效，已成为国家农产品地理标志示范样板，入选国家百强农产品区域公用品牌和全国商标富农案例，成为我国重要农业物质文化遗产和高端羊肉的代表品牌。滩羊肉先后入选G20杭州峰会、金砖国家领导人厦门会晤和上合组织峰会等重大会议国宴专用食材，在一二线城市中高端市场的知名度、美誉度逐年提升，品牌价值近71亿元。
1. 产区优势日益凸显。近年来，宁夏坚持布局建设中部干旱带滩羊核心区、引黄灌区及固原地区滩羊改良区。
（1）中部干旱带滩羊核心区。以盐池、同心、红寺堡全域为重点，辐射海原中北部乡镇和灵武东部山区乡镇，不断完善项目政策，推进本品种选育，加强养殖基地建设和全产业链构建，促进产业融合发展和“盐池滩羊”区域公用品牌做优做强。2020年，5个县（区）饲养量701万只，占全区饲养量的57.4%。
（2）引黄灌区及固原地区滩羊改良区。以引黄灌区平罗、利通、中宁、惠农、沙坡头，固原市西吉、原州区、彭阳8个产业大县为重点，2020年饲养量520万只，占全区的42.6%。其中，存栏267万只，出栏253万只，羊肉产量4.6万吨。
2. 养殖规模不断提升。宁夏把滩羊产业作为中南部山区脱贫富民的重点产业，加强养殖基地建设，推广适度规模养羊扶贫模式，不断提高规模化、专业化养殖水平。全区现有滩羊养殖场（户）18.4万个，年出栏100只以上的规模养殖场户1.9万个，规模化比重达到51%。其中，年出栏100～199只的13978个，饲养量占19.4%；200～499只的4134个，占13.8%；500～999只的981个，占7.3%；1000～2999只的275个，占5.4%；3000只以上的59个，占5.1%。滩羊核心区规模化养殖水平高于全区平均水平，规模化养殖比例达到59%，建设养殖合作社、家庭农场等新型经营主体1554家，辐射带动农户3.1万人；建设滩羊养殖示范村136个、养殖园区329个，多形式、多途径提高了产业规模化生产水平。
3. 优质高效生产体系逐步完善。近年来，宁夏坚持创新思路，细化完善措施，强化技术支撑，着力从规模养殖场规划建设、先进工艺和设施设备引进应用、规范管理措施落实、优质滩羊肉生产等方面持续提升滩羊产业标准化生产水平。
（1）加强标准化创建。按照“品种良种化、生产规模化、养殖设施化、管理规范化、防疫制度化、粪污处理无害化、信息数据化”要求，积极组织规模养殖场开展标准化建设和改造，已有47家规模养殖场通过国家和自治区验收，发挥了良好的示范引导作用。
（2）推进良繁体系建设。全区现已建成良种繁育场7家，其中入选国家肉羊核心育种场2家、国家级保种场3家。3家滩羊良种繁育场年均鉴定推广滩羊种公羊1万只左右，促进滩羊提纯复壮。同时，开展滩羊生物育种等新技术研究示范，建立裘肉兼用、多胎基因编辑滩羊新品系群1917只，生产性能高于亲本50%以上，繁殖率达到163%，达到了国内领先水平。
（3）推广优质高效生产技术示范。组织实施了节本增效科技示范、优质滩羊肉生产、柠条等非常规饲草开发利用等技术示范，加强了滩羊基因（SNP）鉴定等关键技术研究攻关，有效提升了滩羊标准化生产技术水平。目前，滩羊“两年三产”普及率达到75%以上，繁殖成活率110%；二毛羔羊出栏活重达到18公斤，核心群串子花型裘皮比例达到55%以上，7～8月龄出栏羊胴体重达到18～20公斤。
4. 产业融合发展水平逐步提升。坚持把培育龙头企业，强化带动能力，提升精深加工，促进融合发展，作为滩羊产业高质量发展的主要措施。
（1）加强龙头企业培育。培育农业产业化龙头企业14家（国家级2家，区级12家），其中产加销一体化企业9家、养殖及种羊繁育企业2家、皮毛加工企业3家；屠宰加工设计能力314.5万只。培育“宁鑫”等企业商标32个，开发滩羊肉系列产品84种，二毛裘皮系列产品22种、滩羊毛系列产品26种，形成了较完整的滩羊产业链加工体系。
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