广州花都全力推进生猪全产业链发展

记者从花都区了解到，近年来，该区全力开展粮食和重要农产品供给保障能力建设，坚持把生猪产业发展作为落实“菜篮子”工程的有力抓手，加大土地、资金等要素投入，多措并举扩产能、抓管理、延链条、谋创新，不断提升生猪产业规模化、现代化、生态化水平，着力强化生猪供应能力保障，打造广州国际化大都市的生猪产业现代化发展示范。

全面实施提升整治全力淘汰落后产能

花都区划定畜禽养殖禁养区域，制定《花都区畜禽养殖管理实施细则》《花都区畜禽养殖废物资源化利用工作方案》等相关政策，对生猪养殖污染现状进行全面综合整治，共引导260家“小散乱差”生猪养殖场户有序退出，区级财政安排专项资金，关闭“小散乱差”屠宰场9个；指导适养区生猪养殖场按照环保要求改造提升，实现规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到100%，粪污综合利用率91.56%。

突出集约生态引领打造高效生猪产业

花都区的生猪养殖业正在向现代化、规模化和生态化发展。通过“菜篮子”工程扶持政策，花都引进越秀风行、天农食品、大福等企业，投资15亿元建设年出栏量超过40万头的三个现代化生猪养殖场，其中越秀风行、天农食品采用集约式高层楼房养猪模式，布局建设2栋6层、4栋9层育肥栏舍，引入自动饲喂、自动监控、安全饲料生产、人工智能和物联网等新技术，推进生猪产业转型升级，从源头减量、过程控制、末端治理全方面实现猪场污水、沼气、粪渣的循环利用，打造环保高效型现代生态农牧一体化生猪产业基地，提高农业资源利用效率。

注重产业链条延伸构建现代产业体系

花都区着力构建种业、养殖、屠宰加工、冷链物流配套发展的现代化生猪产业体系。优化生猪种业布局，全力保障种源供应充足、种畜品质健康稳定，扶持广州福昌种畜场有限公司打造省级原种猪场，指导广州市天生卫康食品有限公司成功打造“卫康猪”品牌、获评为国家生猪标准化示范场，2020年全区出栏种猪和猪苗20.6万头。

花都区加快日屠宰量达1万头的4A级现代化生猪定点屠宰厂建设，着力保障全市生猪产品加工处理配送能力。同时，引进玉湖集团，推进15万吨级冷库和玉湖国际冷链产品交易中心建设，配套智慧物流分拨中心、综合加工交易配送区、电商前置仓、检验检疫楼等核心功能区，打造“冷链+在线线下交易市场+供应链金融”新标杆。创新保险、期货、银行联动支持新模式，为生猪养殖企业提供“生猪价格保险+保单项下融资”一揽子服务，推动全国首单绿色金融支持生猪“保险+期货+银行”项目落地。

筑牢防控检测底线保障产品质量安全

花都区制定实施《关于加强畜牧兽医屠宰监管工作专项行动实施方案》，采取全科教育、专业学历教育、脱产进修等方式，强化动物防疫检疫队伍建设，目前全区动物防疫、检疫员共119名，今年以来参加培训393人次。同时，大力推进规模化畜禽养殖企业开展重大动物疫病净化工作，福昌种畜场顺利获评省级“猪伪狂犬病动物疫病净化创建场”，实现全区动物疫病净化创建场零的突破。花都区全面落实相关环节“两证一报告”要求，全程视频监控病害猪及其产品无害化处理流程，落实饲料及饲料添加剂、兽药质量安全等各项监管制度，规范行业生产经营行为，保障畜禽产品质量安全。2020年，花都全区生猪屠宰检疫155.69万头、合格率为100%，切实保障市民群众“舌尖上的安全”。