养猪业篇
新时期西安市生猪产业高质量发展战略
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4.生猪产业发展绿色化。目前，随着社会发展需要、乡村振兴战略实施及环保政策不断加码，生猪产业的绿色化、可持续化发展将是大势所趋。未来生猪产业链参与者将多措并举深入促进生猪产业绿色化发展：提升粪污和病死猪无害化处理设施设备水平，实现沼气、有机肥资源化利用；创新种养一体化发展模式，根据种植业发展需求配套养殖规模，实现种养合理结合；探索研究基于新型饲料添加剂、益生菌、植物提取物等的增效减控措施，实现粪污中氮磷及重金属的源头减控。 5.优良种源自主化。2021年，中央一号文件和农业农业部工作会议均强调开展种源“卡脖子”技术攻关，缩小生猪等品种和国际先进水平的差距，确保重要农产品种源自主可控。优良生猪品种有助于提高养殖效益，但我国目前优良种猪多依赖进口，生猪产业发展在根本上受制于人，因此培育国产优良种猪是国家战略需要。未来随着生猪自主育种政策进一步落地，以及非洲猪瘟防控需要，生猪种源育种工作将在全国尤其是大型集团核心育种场实现新的突破。 四、西安市生猪产业发展对策建议 1.创新产业发展模式。为更好解决养殖场扩大规模所面临的土地紧缺问题，同时帮助中小型养殖场降低市场风险，政府应鼓励本地龙头养殖场发挥带动作用，采用“公司+农户”的养殖发展模式，走互利共赢、合作发展之路；推广自繁自育饲养模式，确保饲养流程防疫可控，降低疾病风险和价格成本；鼓励生猪产业龙头企业整合饲料生产、生猪饲养、屠宰加工、商品销售等产业链各个环节，促进我市生猪产业链一体化发展。 2.提高标准化养殖水平。政府部门应引导中小型养殖场转型发展，建立精而细的技术密集型家庭农场，不断推进智能化、设施化养殖应用程度，不断提高畜禽养殖标准化水平，实现我市生猪养殖行业高质量发展。 3.加大种猪培育力度。2020年，全国进口种猪数量创历史新高，达到3万头，说明生猪产业种源依赖进口问题依然严峻。今后政府应重视种猪育种工作，通过项目支持等方式鼓励有条件、有资质种猪企业加大种源猪培育力度，创新发展方式，解决种猪种源瓶颈问题。 4.加大生物安全防控力度。非洲猪瘟疫情沉重打击了我国生猪产业，也为生猪产业发展敲醒了警钟，即生物安全防控是生猪养殖重中之重。目前，在非洲猪瘟病毒缺乏有效疫苗和治疗办法，非洲猪瘟长期处于防控态势的情况下，为降低疾病传播风险，养殖场户应不断加大生物安全防控力度。加强对引猪出猪、饲料入场、食品物资等关键环节的管控，尽量阻断传播途径；制定科学消毒程序，严格按照程序定期消毒，确保场区环境、设施设备的生物安全；做好病死猪的无害化处理工作，防止病原体传播。 5.壮大专业化人才队伍。生猪产业要实现高质量发展，人才是关键。政府部门应不断加大生猪养殖业专业化人才培训力度，打造一批拥有先进管理理念、掌握关键技术的生猪养殖管理者，培育一批技术水平高、服务意识强的畜牧兽医技术服务人员，不断通过提升专业化人才素质带动生猪产业生产水平迈上新台阶。 6.完善生猪疫病监测和生猪价格监测体系。非洲猪瘟疫情后，政府部门应建立健全机制以更敏锐地监测动物疫病和市场价格，应进一步完善生猪疫病监测防御体系和生猪价格监测预警体系。不断拓宽监测渠道，提升疫病检测分析能力和防疫装备手段，做到对动物疫病早发现、早处置；完善生猪价格监测预警体系，确保政府决策者和养殖生产者及时了解市场行情，为政府决策部门作出科学精准决策、养殖场户及时调节生产结构提供可靠依据。 |
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