预测分析
2021年7月白羽肉鸡市场行情分析及8月预测
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（二）毛鸡 跟据行业协会及6月下旬及7月中上旬鸡苗销售量推算，8 月肉毛鸡出栏量相比7月份稍有下降。按正常学校开学8月鸡肉产品需求量增加，毛鸡供应量相对充足，加上生猪价格价格低，猪肉消费压榨鸡肉市场，屠宰厂产品库存高位，不考虑疫情原因预计8 月毛鸡价格反弹，但受新冠疫情影响，学校开学是否延期，学校是否能按期采购未知，直接影响消费需求及毛鸡价格。预计 2021 年 8 月毛鸡价格在3.7-4.1 元/斤左右震荡调整（正常情况下），本轮新冠疫情控制情况将直接影响毛鸡价格，可能影响局部地区毛鸡价格今年以来新低。 （三）鸡肉产品 整体7 月份鸡肉冻鲜品走货一般，屠宰厂产品库存依然高位，受新冠疫情不确定因素，8 月鸡肉经销商按需采购，加上生猪价格不高，猪肉消费增加压榨鸡肉的工厂原料量、餐饮消费的份额占比，受部分地区新发新冠疫情，一定程度上影响消费需求恢复，预计 8 月鸡肉价格反弹空间受限，在 95000-10500 元/吨之间震荡调整。 后期需关注：一是国内新冠疫情情况；二是进口肉类量；三是种鸡产能调节；四是非瘟情况。 |