我国草食动物养殖现状

2 肉牛

肉牛存栏量大幅提升，牛肉产量连年上升。2019年，我国肉牛存栏量为6 998.0万头，同比提高5.7%，出栏量50头以上的规模化养殖比重为27.4%， 同比提高1.4个百分点（图1-3）；肉牛2019年末出栏量为4 533.9万头，同 比提高3.1%，牛肉产量为667.3万t，同比增加3.6%（图1-4）。

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