《猪生产学》考试试卷及答案

一、名词解释（每小题2 分，共20 分）

1、商品猪出栏率(%)：当年出栏商品猪头数与年初存栏数的比值

2、仔猪成活率：断奶仔猪数与产活仔数的比值

3、仔猪初生重：仔猪出生后12h 内称取的重量

4、短期优饲：后备母猪在配种前10- 14 天左右，为其提供优质的饲料来增加产仔数的一种饲喂方法

5、泌乳力：是指母猪在整个泌乳期所分泌的乳汁的总量。一般用21天断奶时仔猪窝重衡量。

6、胴体重：屠宰后去头、蹄、尾及内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为胴体重

7、眼肌面积：胴体胸腰椎结合处背最长肌横截面的面积

8、腿臀比例：冷冻胴体沿腰荐结合处垂直切下或软胴体沿最后第 1-2 腰椎间垂直切下的大腿重与胴体重的比例。

9、屠宰率：指胴体重占屠宰前体重的百分率

10、总产仔数：包括死胎和木乃伊在内的出生时仔猪总头数

二、填空（每小题 2 分，共 20 分）

1、野猪驯化成家猪的必要条件有人类的定居、禁锢、饲养制度改变、人工选择

2、民猪、大约克、太湖猪原产地分别在我国的东三省、英国、我国的太湖流域。

3、猪的胚胎(儿)死亡高峰多发生在妊娠后的第9—13d、21天前后、60—70.天。

4、母猪的泌乳高峰一般在产后 25 天。

5、妊娠母猪转入分娩车间前，应做好卫生消毒和接产用具准备工作。

6、仔猪出生后产房的温度应保持20 ℃,保暖箱内应保持33 ℃。

7、仔猪寄养时一般注意仔猪吃足初乳、母猪产期相近和消除气味。

8、对妊娠和泌乳母猪饲养的原则是营养全面、精心管理。

9、一个年产万头规模的猪场大约需母猪576—600头、公猪23—30 头。

10、仔猪断奶面临3 大应激,分别是营养、环境和心理。

三、判断（每小题 1 分，共 10 分）

1、 猪的繁殖性状遗传力高，表型选择遗传进展快。(╳ )

2、猪体组织生长发育规律：首先是肌肉其次是脂肪最后是骨骼。(╳ )

3、母猪的发情周期为4 周，每次发情持续时间为24—36 小时。(╳ )

4、中国猪种与国外猪种比较最大的优势是饲料利用率高。(╳ )

5、后备母猪初配时间一般要达到5-6 月龄,否则不易受胎。(╳ )

6、早期判断母猪妊娠的主要依据是乳房变化和阴户变化。(╳ )

7、公猪睾丸最佳温度是38--39℃,否则影响精子质量。(╳ )

8、猪的出售体重越大,单位增重耗料量越少,经济效益越好。(╳ )

9、初生仔猪对温度的要求：第一周为20℃,第二周在18℃最为舒适。(╳ )

10、母猪正常分娩持续时间一般在4 小时内完成,超过4 小时属难产。( √ )

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