雨季非洲猪瘟高发窗口期的防控

非瘟变异株的出现使得非洲猪瘟防控形势日趋严峻复杂，随着雨季的到来，南方地区猪场防控压力增加。近日，在南方农村报主办，农财宝典新牧网承办的“2021第二届中国畜牧业生物安全大会”上，以《雨季时期非瘟防控策略》为主题开展了一场圆桌论坛，帮助做好雨季非洲猪瘟高发窗口期防控。福建省畜牧兽医学会养猪学分会理事长，福建农林大学教授俞道进担任圆桌论坛主持人。

问1：我们经常说南方养猪怕雨，北方养猪怕冷，这句话现在已经得到验证，邓老师对于这句话是怎么理解的？

华南农业大学副教授邓衔柏答：北方冬季疾病防控比较艰难，主要是因为很多消毒剂都是水溶性的（液体），很多东西都结冰了，消毒效果也就不好。南方4-6月份疫情防控会比较困难，主要是原来对病死猪的处理方式做得不是很好，当雨水多后，非瘟病毒容易传播，导致防控比较艰难。尤其是当雨水倒灌进猪舍后，造成风险相当大。这方面的体会相当深刻。

问2.：面对雨季的来临，一遍天猪场是否提前做了些预案？请杨总介绍下。

广西一遍天种猪集团董事长杨厚德答：5-7月份是南方的梅雨季节，从过去的经验来看，谁卖猪谁感染的风险就最大。所以在雨季到来之前，我们公司组织技术团队做了周密的预案（防控措施）：

第一，在这特殊的时期给员工加工资，提高他们的积极性；第二，做好培训，反复要强调雨季的危害性；第三，开辟一个新的高效的环保的消毒新途径，几乎全部采用高温消毒；第四，生物安全防控的关键位置要安排关键的人去把控；第五，非瘟病毒检测不仅是检测猪只，还要检测自来水和地表水，建立物资配送中心等；第六，“收购生猪”的人又开始猖狂，建议安装高密度的摄像头，安排工作人员在围墙周围巡逻，尤其是大规模化猪场；第七、雨季时原材料要密封运送、立体化喷雾消毒等，保障原材料的安全；第八，加强执行力，用制度与高薪约束执行力；第九、系统的问题要数字量化，建议把员工当家人、当亲人来培养。

问3：雨水季节消毒效果大减，如何做到水源、地面、环境、车辆等有效消毒？当前非瘟变异株泛滥，消毒剂在雨季能否有效地杀灭变异株？张总公司有消毒产品，请您分享下。刘总有自己猪场，也请您分享下相关经验。

广州迈微生物科技有限公司总经理张良答：中国有句老话叫未雨绸缪，不管是南方的雨季还是北方的寒冷季节，我们在平时就要构建好整个生物安全体系。2018年以来，疫情此起彼伏，说明防非体系的构建还有很大的空间可以提升。

第二：关于雨季消毒方面，首先我们要明确传入的风险要素在哪里，按照优先等级去处理。我们认为南方雨季风险比较大的主要原因是雨水把污染扩大化，通过各种传播媒介，尤其是运输工具和部分物资传入进来。

第三：我们建议在雨季来临之前，在当前的生物安全条件下，策略性清群。比如，我们建议客户在3月份之前就把育肥猪全给卖了，减少在4-7月份卖猪频率，甚至不卖猪。然后做好长时间的物资准备，比如兽药、疫苗，甚至饲料，也就是通过策略性的经营管理来规避生物安全风险。

第四：强化关键点的消毒。我认为，引种和买卖猪的风险非常高，建议尽量不引进猪，实在要引进种猪就要做好全方位的检疫隔离。在消毒方面，建议专车专用，消毒完后要静置一天或两天再使用。最后强调，雨季的消毒更重要的一点是整个生物安全体系的构建。

三行生物董事长刘平祥答：我们2019年5月11日接手一个发病的场，并把它稳定下来了，我们是从枪林弹雨里走过来的。所以，刚才大家说的雨季的问题，对我们来说已经不是问题了。其实，雨水防非困难，在于以下两点：一是它稀释了消毒液的浓度，所以我们要把浓度加大就可以了；二是在雨水环境里，病毒的传染力与存活率更长，所以我们要加大消毒的密度与消毒的全面性。

很多人不会消毒，很多专家都讲，但是大家听完后都没有执行：一是很多消毒水在有机物的情况下，是无效的；二是有的消毒水在酸性环境起作用，有的在碱性环境起作用，很多人将其交叉混在一起，导致无效。所以说很多人不会消毒，建议多关注消毒细节方面。

当前，大家都把关注点放在生物安全上，现在专家已经说了，只靠生物安全是搞不定的，因为百密一疏，总有一天病毒会进来。所以我有一个很重要的观点，任何一个疾病的暴发必须得有一个易感动物，最后一道防线是猪本身。任何细菌病毒、药物激素等都有一个最低的有效剂量。只要猪只都是很强壮的，发病概率会降低。目前我们建立了十几个生猪示范基地，无非是基于两把剑，一把剑是生物安全，另一把剑是提高猪群的“酒量”。

问4：雨季高温高湿，猪群易发生应激，应该如何管理猪群？

加大集团技术总监林云雄答：我们现在很多猪舍都是美式猪舍，舍内恒温，没有高温高湿的问题，利于疾病防控，所以相关经验比较少。

我认为，生物安全是防控非瘟的唯一出路，要不断地优化生物安全的流程。建议要抓重点，不能眉毛胡子一把抓，否则员工很容易执行不到位的。生物安全体系主要包括两个方面，一是场内的生物安全；二是场外的生物安全。场外的生物安全是防止病毒进入，把病毒阻止在场外；场内的生物安全主要是防止病毒扩散。

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