冯永辉：保持正常生猪出栏节奏，切勿继续踩踏出栏！

央广乡村之声记者：新知识，新视野，新气象，这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张，在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场，现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉，请先给我们介绍下最近的生猪市场价格情况如何？

冯永辉：最近这段时间，全国生猪市场继续延续之前的下跌势头，截止到昨天，全国瘦肉型生猪出栏均价已经跌到了18.7元/公斤，而当前的价格比2021年1月初的阶段性高点36.7元/公斤，已下跌了18元/公斤了，所以目前的价与2019年7月份的价格基本持平，也就是现在的价格又再次创了一年半以来的新低点，考虑到成本因素的问题比2018、2019年时上升了将近3元/公斤，这也造成了自繁自养的养殖户出栏每头肥猪的成本线再一次提高，尤其是之前高价抓仔猪进行育肥的养猪人，现在的价格就已经出现了亏损，但是现在的价格水平从区域布局上来看，南北价差是非常之小的这也充分反映出现在的价格可能它是有一定特定的背景，也就是现在生猪、猪肉需求水平并不是特别高也是一年之中的需求比较差的阶段，再有就是现在整个市场上压栏大猪还是非常之多的，这也是来自于供给上的压力才导致我们现在的价格是比较低迷的。

央广乡村之声记者：当前随着气温的提高，生猪的疫病也要进入防控的关键时期了，那这会对市场造成哪些影响呢？

冯永辉：气温回升临近炎热夏季，在生产过程中也是由于天气气候条件所带来的应激因素，可能会对养猪生产造成疫情上的威胁，这也是我们必须考虑到的风险问题，因为一旦说热应激问题出现，猪群健康就会出现隐形风险，那带来的损失可能会更大。

在南方地区或者中部地区，现在已经迎来夏天，我们还是建议养猪人要在高温高湿季节真正到来之前，一定要做好'提前亮'把防暑降温工作做到位，因为高温高湿的环境下会滋生蚊虫细菌的快速繁殖，这些对于养猪人来说都是重大的威胁，而且疫情风险也是比较高的，所以要先把猪舍内的温度有效控制住，温湿度适宜的环境才是猪群最佳的生存居所。

在南方地区或者中部地区，现在已经迎来夏天，我们还是建议养猪人要在高温高湿季节真正到来之前，一定要做好'提前亮'把防暑降温工作做到位，因为高温高湿的环境下会滋生蚊虫细菌的快速繁殖，这些对于养猪人来说都是重大的威胁，而且疫情风险也是比较高的，所以要先把猪舍内的温度有效控制住，温湿度适宜的环境才是猪群最佳的生存居所。

还要注意在高温高湿的季节灭蚊虫防四害的问题，这也是猪场内传播猪病疫情非常重要的传播环节，所以要切断潜在的意识风险&切断传播途径，就需要在猪场内提前备好蚊香灭蚊蝇的药物，以及灭鼠的产品等，这些都是要提前做好准备的，一旦说夏季高温高湿的环境形成了以后，桑拿天出现后，猪场的生产环境将时时刻刻都会遭受这些问题的威胁。

即做好硬件设备的投入也要做好细节问题的管控，否则夏季酷暑天气之下的燥热环境将会对生猪生产产生极大的威胁，而解决不了这些问题在生产中就会遭受更大的损失，这种损失带来的问题也将远远大于市场价格波动带来的损失，所以说我们也是建议养猪人要做好'提前亮'的准备。

央广乡村之声记者：那么对于养殖户和经销商，您有哪些建议呢？

冯永辉：如果这样操作会影响到后期价格，建议养殖户们不要过度的压栏，因为过度的压栏首先整体的成本比较偏高，尤其是饲料成本占主要消耗，饲料成本至少比去年高出了20%左右，所以饲料成本偏高，那么压栏的成本也比较高，同时最关键的因素就是接下来这段时间，南方中部地区可能都要迎来夏季酷暑天气，一旦温度上升以后，这些压栏的大猪风险也就随之而来了，所以我们也是建议大家实时出栏不能过度的压栏。

对于经销商、贸易商来说，我们建议在生猪价格的定价/议价过程中，不要恶意压价，因为当前的低点位已经过去了，对屠宰企业和贸易商我们不建议再去对养殖户实施压价，在生猪议价的过程中，要给我们养猪人更多的利润空间，前面我们提到了后续这段时间，生猪供应可能会减少而需求会再度回升，所以对于贸易商和屠宰企业来说，可能后面的压力会比较大，那么我们也建议要跟养殖户提前签订协议锁定猪源，从而能够保证后续可以收购到更多的猪源，保证猪源的稳定性.......