安全生产

疫病净化要求下的种猪场生物安全体系建设

日期:05-19 作者:于博- 小 + 大

我国出现非瘟疫情之后,养猪企业在生物安全体系建设中进行了多种探索和改进。随着生物安全标准的不断提高,在防控非洲猪瘟的同时,客观上给猪场猪瘟、蓝耳病和伪狂犬等疫病的净化提供了条件。

种猪场完善的生物防控措施,相当于达到SPF动物养殖的生物安全标准。在猪场设计、建设和运行中,坚持整体化思想,做到分区分级隔离,结合高效甚至无菌化的消毒,提高生物安全水平。在实践中可借鉴SPF动物养殖场和高标准生物安全实验室等设施的设计思路和关键点(如传递窗、双门消毒柜、浸泡缸、内外门互锁淋浴间),同时结合猪场实际,改建改造,力争极少成本投入,来提高种猪场的生物安全等级。科学合理设计,抓住人流、物流、猪流的关健控制点,以隔离为主,实现猪舍核心区生物安全标准的大幅提高,达到猪场疫病净化要求。在空气、饲料、饮水、人员、物资、进猪出猪、生物媒介管控、粪污处理等多方面全面提升,建设高标准的安全体系,分述如下:

1. 猪场与基建

猪场选址应远离居民区、主干道和其它猪场。全封闭式猪舍是较高生物安全的基本要求,砖混封闭围墙高两米以上,入口、出猪台、料塔等处适当加高,场区内部可用彩钢板等轻质建材区域隔离,所有隔离墙体要完整不留漏洞。猪舍采用漏缝板和自动刮粪系统。非瘟以后,猪舍建设倾向于标准化分批次生产的小单元设计,集约布局。集约化更强的大规模楼房养猪项目也纷纷落地,基建标准大大提高。

基建要求坚固耐久,注意暴雨、山洪、河水倒灌、台风、山体滑波、地基塌陷等自然、地质灾害带来的生物安全风险。建筑布局紧凑合理,场内原则上不种植树木、绿化带、草坪、蔬菜、水果等,及时去除杂草杂树,场内道路水泥硬化,空地可做硬化、铺鹅卵石或厚黑胶膜,尽量不留泥土地。

2. 不同安全等级区域的划分与隔离

根据生产实际划分不同安全级别的区域,并以围墙、隔离墙、猪舍等构建形成隔离。基本原则是离猪越近安全等级越高,反之越低。最简单和常见的方式,可将猪舍、生产区、场区内(生活区、附属建筑、仓库、粪污处理区)、猪场墙外区域(场外隔离区、场外车辆活动区域)、进出场道路划为5级来管理,区域之间做好隔离,不留漏洞。设置通道和消毒设施,实现物资、人员、猪群跨安全级区域时,原则上保证从低到高必有相应的隔离消毒要求和措施。生产区内,猪舍间的通道(赶猪通道和人员通道)最好采用全封闭走廊。

3. 物资通道消毒设施设备

建设专用物资通道,可在封闭围墙或猪舍墙体加设隔断式消毒池和双门高温蒸汽消毒柜。生产所需物品分类消毒传递至较高等级区域,比如疫苗、兽药可拆包装至塑料或玻璃包装层通过隔断消毒池浸泡后进入更高级别安全区,用塑料自封袋封好,做好标签,按要求存放。衣物、玻璃器皿、金属器具等可用高温蒸汽柜消毒。进入核心生产区的物资原则上采用高温蒸汽消毒,不耐高温的物资经消毒池浸泡消毒,化学消毒剂最好选用高效复合消毒剂,保证消毒效果。大物资(如建材)和紧急车辆通道(如消防)保持常闭状态,可加胶条增加密闭性,启用时大件物品严格清洗、消毒,并在进入核心区前增加场内库存时间以降低风险。一般在场区围墙内外和生产区内外设置以上消毒通道,疫情压力大的区域和时间可在栋舍内外增加消毒通道,大型楼房猪舍可在每层设置。

4. 人员流动与淋浴

在进出场区和进出生产区设淋浴间,进出安装空气过滤系统的猪舍需经内外门互锁的淋浴间。去除所有衣物和佩戴物品,淋浴,更衣,浸泡消毒眼镜。淋浴时重点清洗手、面部与头发等暴露部位。实际生产中淋浴效果很大程度上与淋浴的舒适性相关,充足的水量、适宜的水温和高品质的洗浴用品是做好淋浴的前提。

5. 通风系统与空气过滤系统

全封闭猪舍中通风系统设备要质量可靠、安全,风速、空气流量要科学设计,根据气候条件和猪群生理需求协调通风量与温度、湿度间的关系。高效空气过滤系统是净化猪蓝耳病等空气传播疫病的必需设备,对可能产生气溶胶传播风险的疫病有良好防控作用。清洁的空气对猪肺脏健康也有至关重要的作用。运行空气过滤系统要勤于监测和维护,按要求及时更换滤芯等部件,空气质量差或空气漂浮杂物多(沙尘、杨花、柳絮)的地区可在进风端加装滤网并及时清理杂物。

6. 饮水与电力

充足、洁净的水源,做必要的净化和消毒处理达到饮用水标准。对水质标准和微生物及特定病原要定期检测。充足的电力供应,保障猪场设备正常运转,突发性断电是封闭舍养猪的大敌,也是生物安全的重大风险之一,必须配备应急发电设备,保障临时最低用电要求。电线及用电设备按要求检修和维护,安全生产,预防电源性火灾和事故。

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