安全生产

非瘟背景下不做生物安全的猪场能活多久?

日期:05-06 作者:余旭平- 小 + 大

该场可以活到“昨天”的原因一定不是生物安全做得好,我认为以下三点在起到关键的作用:1. 周边大环境比较好;2. 猪场特殊的地势地貌小环境也比较理想;3. 猪场集中出猪,减少了卖猪的频次。该场位于丘陵峡谷地带,两边绵延山丘约300~500米高,间距约2~3公里,二条道路将山丘中间的平地一分为三,猪场就位于这两条道路中间相对平坦一点的坡地上。该场所在区域养猪密度极低,没有散养户,相距最近的另一个猪场(规模2200头母猪)直线距离约有8公里,且其间有多重山丘河流阻隔。延伸到猪场的道路是介于左右这两条乡村道路间牧场自己修筑的一条小路(宽约6米),原来是烂泥石子路面,周边村民嫌泥路脏,几乎不经过该路段,近年来浇筑了水泥路面,村民经过的概率略有增加,但总体上周边村民走得也不多。由于猪场位于丘陵坡地,很多道路和赶猪通道有一定的坡度(尽管没有前面那个猪场坡度大)。如,赶猪通道是呈倾斜向下,卖完猪后清洗消毒,污水外流,能将大部分的污染冲洗干净。

还有一点,将卖猪改在离猪舍约90米的装猪台,尤其是卖猪台所处的位置起到非常好的生物安全隔离作用。因为卖猪台位于猪场的东南角,尽管装猪车仍需要从猪场自筑的道路上进来,靠近猪场,但该位置离开猪场大门约100米,而且正好处于坡下(局部约有20°坡度),而且装猪车停车装猪的位置较道路路面更低,装猪后掉落的污染物、冲洗消毒的污水不会流到路面。路面的地势和坡度(包括大雨时的雨水冲洗作用)、结合猪场大门口和大门两边进场路面的“白化消毒”,正好把可能的少量污染病毒通过雨水冲刷、距离稀释、石灰消毒等作用而降低到安全线之下。更为重要的是,该场还养大肥猪(最大个体达450~500斤或以上),有效降低了卖猪次数(据说一年只卖4次猪),减少了传入风险(而且可能正好卖猪的时候外围风险不大,来装猪的人员和车辆带毒不多)。

四、传染病传播具有随机性的特点

除上面分析的硬软件原因外,其实,“上帝”的关怀和帮助也是传染病发生的一个基本特点,即传染病的传播具有概率性和随机性。

较早版本的传染病学书本上有提到,像新城疫这样传播能力很强的烈性传染病,也不一定会“砸中”每一只易感鸡。农村千家万户的小规模散养鸡群免疫只需要达到75%以上(而且抗体水平达到3log2及以上的低水平,就算合格)就可以阻止传播(而规模鸡场因群体大、数量多,抗体水平则需要提高到4log2及以上,合格率需要达90%以上,且离散度不能太大),相当于某一家农户养了12只鸡,即使有3只鸡没有任何免疫力(其余鸡仅有低水平的免疫力)也不容易发生新城疫。

非洲猪瘟的传播能力很弱,传播速度慢(排除人为帮助传播),因此某一个地区、某几个猪场暂时没有中招,也很正常。也就是说,非洲猪瘟具有一个明显的特点(其实其他传染病也有,只是略微不明显):不做(生物安全)防控也可以成为漏网之鱼而暂时“活着”。

今天我们分析的这两个猪场一定程度上也是做了一点生物安全的,只是还远远不够,没有到位。非洲猪瘟发生了,一定代表生物安全没有做好或者没有做到足够好,但反过来说,非洲猪瘟没有发生,不代表生物安全已经做好,也有可能仅仅是漏网之鱼而已。只要非洲猪瘟这口大网不断地来回抄,漏网之鱼的可能性会越来越低。

2019年夏至2020年秋期间,随着越来越多猪场的复养成功,生猪存栏量不断恢复和增加,易感动物数量增大,再次“点燃”那也是必然(传染病出现周期性流行有一个原因就是易感动物数量增加,病原更容易遇到易感动物)。随着外围疫情的加重(包括“拔牙”出来的小体重猪,即“小白条”的上市),环境污染范围会进一步扩大,这种漏网之鱼的幸运可能只能持续到“昨天”!若需要活到今天和明天,明天的明天,活得更久远,请千万不能只指望成为幸运的漏网之鱼,只依靠“上帝”的关怀和帮助,请千万千万要扎紧生物安全的篱笆墙!

专家白挨泉点评:

非洲猪瘟来到中国二年半多了,养猪人感受甚至经历了它的残酷,特别是一些养殖比较密集的区域。但我们也有看到在大面积传播发病清场的一些区域,偶然也有一些猪场生存下来了。

为什么?“生物安全”本无罪,如果“变态”肯定会出问题!确实,多数猪场是生物安全做得好、做到了位,而且精心管理、把猪养得健康、抵抗力强,综合措施到位,非瘟防控取得成功。但也有可能一些猪场仅仅是幸运(侥幸)的“漏网之鱼”。文余旭平老师介绍了2例他曾参与定点清除猪场的情况,生物安全防控做得不好,它们能活到“昨天”就属于侥幸的“漏网之鱼”。

余旭平老师介绍了这2个牧场的基本情况,分析了成为漏网之鱼的偶然性与必然性,防控非洲猪瘟的生物安全讲究的是“精”“准”“严”,“变态”且“极致”的生物安全理论上是对的,正如余教授讲的SPF猪的饲养,但难以落地!失败的概率可能会更大。余教授同时介绍了传染病传播发病具有随机性和偶然性的特点,进一步强调了做好生物安全的重要性。

余旭平老师的这2例“漏网之鱼”给猪场继续生存和安全生产提供了善意的提醒。  

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